「星野集團 界 由布院」(以下、界 由布院)將於2022年8月3日全新開幕,為星野集團旗下溫泉旅館品牌「界」的第20個設施,也是在九州的第4個設施。概念為「感受梯田四序的休憩旅館」,梯田為由布院特色風景之一,在設計概念中將因四季而展現不同面貌的梯田描述為「梯田四序」。
飯店位於可眺望由布岳(位於日本由布市的活火山)的安靜地理位置,以及日本知名溫泉之一的由布院溫泉,溫泉為偏硅酸的柔軟泉質,屬於低刺激溫泉。希望旅客能感受梯田的景色變化,同時被溫泉治愈,悠閒度過美好的時光。
飯店設置了可眺望廣闊梯田的「梯田觀景台」,從梯田和深處群山中感受季節變遷。在春季插秧前,水覆蓋在梯田上,像水鏡般映出清爽藍天和周圍風景;插秧後,翠綠幼苗蔓延開來,到了夏天,成長的稻子隨風搖曳;秋天,被飽滿金色稻穗包裹的梯田呈現一片金色美景;水稻收割後放滿稻草捆的梯田是由布院冬天的特色風景。
界 由布院總共有45間客房。其中有2種獨棟的客房,一種是安靜地佇立在梯田中的獨立客房,可以獨占梯田和天空的廣闊美景;另一種客房設有溫泉小屋,可以邊泡由布院溫泉邊享受安靜的奢華時光。
室內的榻榻米皆為九州國東半島栽培的稀有七島古藺,故進入房間時能立刻被柔和香氣包圍。
全部客房為當地特色客房「螢籠之間」,房內燈具皆以「螢籠」作為設計靈感來源。
「螢籠」原本是用稻草等材料做成的籃子, 其特徵為螺旋形狀,用來飼養螢火蟲,和作為簡易的燈具使用。「螢籠」使用了七島古藺,可以感受獨特質感和柔和香氣。
照明光線以在由布院水邊棲息的螢火蟲為形象,彷彿螢火蟲在籠子裡般,閃爍著淡淡的微光。九州大分縣的苦竹生產量為日本第一,使用苦竹作為的傳統工藝品也非常有名,故可見到在床頭板和沙發採用了竹子,旅客可以感受到人們傳承下來的知識和風情,還可以接觸當地傳統工藝和文化。
晚餐提供特別的懷石料理,住客可以在半私人用餐室中享受來自山川和田野的頂級會席料理。在主餐桌上,可以品嚐到牛肉、野豬、鹿肉和穴熊等四種肉類,以及加入鮮美甲魚高湯製作的「山豬肉火鍋」。
【界 由布院】季節の会席料理
【界 由布院】特別会席「山のももんじ鍋」
界 由布院 早餐
界品牌的特色之一為體驗當地文化的「當地樂」。而界 由布院的當地樂,將使用由布院農民閒暇時進行的「搓稻草」來制作護身符。由於需透過雙手來完成繩索,也代表「祈禱」,雙手合十搓稻草,最後在繩子上加上稻穗和水繩等裝飾,便大功告成,旅客可體驗由布院文化並把製作完成的護身符帶回家當伴手禮。
■設施概要|星野集團 界 由布院
地址:〒879 -5102大分縣由布市湯布院町川上398番
電話:(+81)0570-073-011 (界預約中心)
客房總數:45間(和室:20間,附有露天溫泉的客房:20間,獨立客房:5間)
館內設施:大廳、餐廳、閱覽室、商店、出浴處、大浴場 (男女分開,露天溫泉各1,室內浴池各2),梯田,梯田觀景台,晨霧觀景台
費用:1晚35,000日元~(2人1間使用時1人的費用。含稅、服務費、含早餐)
交通方式:從JR由布院車站開車約10分鐘 (JR由布院站提供接送服務) 、從大分機場開車約60分鐘
官方網站:https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiyufuin/
■界 品牌
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情,且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外,也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國,著重當地特有的傳統工藝及藝術文化,並規劃了許多融入當地特色的活動,讓旅人充分感受當地的魅力。
官方網站:https://hoshinoresorts.com/ja/brands/kai/
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