泰國|曼谷 第一高樓俯瞰曼谷璀璨夜景 米其林餐廳品嘗頂級法式饗宴

在亞洲最佳旅遊城市始終排名第一的曼谷,除了擁有24小時不間斷的玩樂項目,不管是米其林餐廳或SKY BAR都讓人為之著迷,創意無限的曼谷百玩不膩,值得一訪再訪。

這次的曼谷行程除了到考拉、巴達雅享受碧海藍天自然美景之外,曼谷地區的行程同樣精彩,不管是全泰國最高的KING POWER高空酒吧或是新公布的2019米其林星級餐廳都讓人躍躍欲試。旅行泰國漫遊曼谷天際線、品嘗米其林星級美食,客倌您說說,這是不是太完美了!

說起餐廳的評鑑標準目前當屬米其林最具公信力,在去年11月中發布的《2019曼谷米其林指南》裡雖然曼谷三星餐廳再度從缺,但以一星法式餐廳來說,J’AIME by Jean-Michel Lorain就非常值得推薦。

這家餐廳今年再度蟬聯米其林一星,三道式商業午餐只要台幣一千多,五道式晚宴也只要三千多,價位相當經濟又實惠,難得出門旅行,對自己好一點也是必要的。

J’AIME by Jean-Michel Lorain位於athorn區的U Sathorn Bangkok酒店之中,主廚是法國名廚Lorain的左右手,他的女兒Marine任職餐廳經理。餐廳裡上下顛倒的鋼琴、酒瓶非常吸睛,環繞四周的座位區相當寬敞,打造絕佳的用餐氛圍,半開放式廚房裡忙進忙出的廚師彷彿藝術表演者,為大家帶來視覺、味覺雙重饗宴。

J’AIME by Jean-Michel Lorain的菜色非常特別,將經點法國菜融入亞洲美食元素,例如最常見的鵝肝醬搭配滋味酸甜的蕈菇解膩、法式torchon搭配日本料理中的昆布、鰹魚等素材,營造層次豐富、東西交會的全新感,十分契合曼谷多元又有創意的城市風格。

KING POWER集團相信常去泰國的人應該不陌生,位於曼谷市中心,隸屬於KING POWER集團的Mahanakhon大樓標高314公尺兩年多前完工,是全泰國第一高樓,也是曼谷新地標。直到2018年11月74~78樓的觀景設施於才正式對外開放,成為曼谷最新的話題景點。

要到樓上觀光,必須搭乘高速電梯到74樓室內觀景區,再經過手扶梯、第二段電梯直達最高層的戶外觀景台。這裡設有露天酒吧,可以憑門票兌換一杯無酒精飲料。中央部分類似劇場階梯座位區,可以坐下來欣賞曼谷天際線以及華麗的夜景。因為是最高樓四周無阻隔,繞一圈就可以完整欣賞曼谷的城市風光。

位於座位區最前方就是今日重點,也是這裡最受歡迎的Glass Tray。幾乎所有的遊客都是衝著這個玻璃棧道而來,因為有總量管制,想入場得先排隊穿鞋套,身上也不能攜帶物品包含手機、相機等,要拍照得退到鐵欄杆外面才可以。

因為玻璃亮晶晶,站在上面彷彿腳下懸空完全無物,讓人有點軟腳。許多遊客、網美都會在這裡擺出最迷人的姿勢拍照紀念,站在一邊欣賞真是風情無限美好。

J’AIME by Jean-Michel Lorain: www.jaime-bangkok.com
King Power Mahanakhon: kingpowermahanakhon.co.th

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