台北福華『當日現做』年菜迸新意 東南亞異國風味年菜首次華麗登場


台北福華大飯店集結旗下五大明星餐廳江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊,由行政總主廚宋子超領軍五星主廚群-劉宜嘉、王永宗、葉晉誠、郭志豪及巫政翰聯手打造多元風味的星饌現做年菜及伴手禮盒,搶攻新年圍爐與送禮商機。

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向來以嚴選頂級食材、主廚精湛料理手法及當日新鮮現做聞名的台北福華年菜,今年度更由馬來西亞籍行政主廚及新加坡籍麗香苑西餐主廚,精心研製全新推出東南亞風味四人份組合,『福兔吉利套餐』售價6,888元,包含龍蝦叻沙肉骨茶爐烤蜂蜜豆醬雞等異國風美饌,一吃彷彿瞬間跳轉到東南亞,滿足愛嘗鮮的饕客們。

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台北福華飯店30餘年一直堅持的是「當天現做」,為了顧客可以品嘗到最新鮮,記憶中那縈繞的老味道,所帶出之歷久彌新的絕妙滋味。集結多道老饕最愛單點名餚,江南春全新獨家研發,絕無僅有的松子東坡肉悶花膠、年菜評比常勝軍紹興醉雞,和蓬萊邨的懷舊菜尾一品鍋、五柳迦納魚及珍珠坊的御品珍膳雞燉翅、酒釀燒大蝦及虎掌黑玉參等近50道單點美饌供消費者選擇,售價588元至5,888元不等。

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另有懶人必備套餐選擇,無論是小家庭四人或多人六人份的外帶年菜組合通通有,售價從6,588元至13,888元不等,訂購套餐每套額外再加碼送餐飲優惠套券一組。以講究刀工、火侯,原湯原汁重現的江南春主廚劉宜嘉推出四人份『福兔賜福套餐』及六人份『福兔鴻運套餐』,其中包含有榮獲2023最強外帶年菜爭霸賽-極品佳賞之鴻運八寶福拼盤,以及Q彈軟糯的極品脆皮大烏参。

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榮獲2020經典臺菜餐廳的蓬萊邨主廚王永宗向來以繁複手路菜聞名,此次獻上味濃鮮甜,以嚴選12道食材搭配老母雞高湯,最後加上主廚私房中藥熬製藥酒配方點綴的蓬萊排翅佛跳牆,做為盛宴開端的六人份『福兔富貴套餐』。粵菜霸主珍珠坊粵菜職人主廚葉晉誠,推出色香味俱全的六人份『福兔高陞套餐』,鮑魚扒雙冬及紅咖哩龍蝦皆是不容錯過的團圓美味!外帶年菜自11月25號開放預購,於2022年12月18日(含)前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。

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訂購專線:02-2326-7423或02 2700 2323年菜外賣櫃

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