台北君悅Baguette禮品烘焙坊繼8月首波推出亞洲獨賣哈利波特商品,廣獲市場好評,瞄準12月聖誕跨年節慶贈禮需求,於即日起至2023年2月14日限定,由酒店執行總主廚陳萬欽與點心房主廚陳建佑領銜,攜手華納兄弟探索全球消費性產品部門再現魔幻奇意,以霍格華茲聖誕節為設計主軸,打造一系列特色商品。
限量推出球體直徑11公分,超吸睛「金探子巧克力工藝」、每日手作霍格華茲學院生乳包、厚片吐司、造型奶油餅乾等法式烘焙甜品及「霍格華茲耶誕甜蜜禮盒-紐約重乳酪」、「魔法神獸傳家寶-水果酥」,更加碼推出三款絕美哈利波特禮物盒,集結學院毛帽、圍巾、領帶等多款官方授權周邊商品,是為哈波迷聖誕交換禮物首選,價格自80元至3,280元不等,目標帶動館內第四季餐飲業績10%以上成長。
哈利波特首選聖誕烘焙禮品
「霍格華茲甜蜜禮盒–紐約重乳酪」(單個200元;每盒1,200元/4入)
復刻《哈利波特》電影聖誕元素,特製禮盒以節慶紅與金黃色調相襯,盒底則以輕格底紋設計,勾勒精品贈禮質感,甜點主廚嚴選法國果泥及進口乳酪,以霍格華茲四大學院創意打造四款重起司蛋糕,囊括葛來分多-小紅甜莓、史萊哲林-青蘋果檸檬、雷文克勞-黑醋栗藍莓、赫夫帕夫-芒果百香果,酸香清甜融揉濃醇起士的絕佳風味,讓人意猶未盡。
「魔法神獸傳家寶–水果酥」(每盒1,880元/8入)
專為哈利波特獨家設計推出的台灣版贈禮,選用最具代表性的鳳梨酥為主角,結合中式窗稜為設計元素,獻上寶島金鑽17號鳳梨、冬瓜鳳梨牛奶、抹茶蔓越莓、芒果四款台式風味鮮果酥,點心主廚將食材以完美比例與法國優質發酵奶油完調配,堅持天然健康的高品質理念,並於餅面精心烙燒霍格華茲四大學院獸圖騰,顛覆傳統甜品新意。
「金探子巧克力工藝」(每個990元)
專精巧克力工藝的點心房主廚陳建佑再獻創意思維,將哈利波特經典金探子打造成超擬真甜點,每個製作需耗時一天,由63%法國黑巧克力包覆美式棉花糖,搭配可可玉米脆餅為底,外層則灑上炫目的金光粉末造型,賦予輝煌光榮之贈禮美意。同步另有販售多款限量烘焙商品:「霍格華茲學院獸-十勝生乳包」(每個100元) ,由法式軟包烙壓四大學院代表獸,滿餡包覆北海道十勝鮮奶油及法國果泥內餡,四種風味選擇:葛來芬多草莓果香、史萊哲林青蘋果、赫夫帕夫黃綠清檸、雷文克勞黑醋栗。「魔法漩渦厚片土司」(每個160元),以劇中現影術魔法旅行為製作靈感,將四大學院代表色為主視覺,呈現施展魔法般的雙色漩渦,分別打造葛來芬多草莓南瓜、史萊哲林抹茶牛奶、赫夫帕夫濃醇拿鐵、雷文克勞甜心紫薯之風味厚片吐司,層次香氣十足。「霍格華茲學院徽章餅乾」(每個80元),以頂級紐西蘭奶油為原料,將學院圖騰精工烙壓,呈現覆盆莓果、靜岡抹茶、甜香芒果、藍紫香芋四款細緻品味。
台北君悅官方線上購物平台同步推薦:每月熱銷300盒「霍格華茲特快車上的學院鐵路餐盒」,四種選擇囊括紅酒燉牛頰肉披薩派、印度綠咖哩雞佐風味烤餅、蝶豆花飯佐奶油蘑菇醬、墨魚海鮮佐醬與義式玉米餅,餐盒包附特製霍格華茲布巾與質感木叉,售價580元-680元不等,收藏性十足!
購買資訊:台北君悅酒店一樓 Baguette禮品烘焙坊,營業時間:上午10點至晚間7點。洽詢專線:02-27201200 #3164
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