星期日, 七月 22, 2018

花蓮美食

花蓮美食,花蓮小吃,花蓮美食推薦

看見料理職人的堅持與用心 花蓮綠色友善餐廳-糧晨吉食

糧晨吉食位於花蓮市林森路的巷弄裡,沒有顯著招牌、氣派裝潢,秉持為家人做料理的心,親手料理美味餐點。特選有機蔬果與食材,沒有過多調味,只有料理職人的熱誠,到這裡吃飯不用挑選良...

巷弄裡的小確幸 花蓮靜町の甜點會社

午後時光美味甜點,充滿少女情懷的想像空間,花蓮靜町の甜點以精湛的手藝製作美味甜點,採用當季限定蔬果搭配頂級食材,製作令人吃了會感到幸福的甜點。 靜町的甜點會社座落...

乾燥花材浪漫空間,充滿少女情懷的奇幻地咖啡

奇幻地咖啡以大量的乾燥花材布置空間,讓整體視覺效果充滿夢幻感,每季更換菜單的創意料理搭配明亮潔淨的空間讓人賞心悅目。想要品嚐在地特色美食,就到花蓮熱門IG打卡餐廳-奇幻地咖...

道地和風甜點花蓮吃得到!一生懸命堅持原味的豆-和果子

美味的和果子不用出國也吃得到!花蓮的豆-和果子工坊以正統的工法製作和果子,將日本高人氣的水信玄餅、糯米糰子、銅鑼燒及和三盆等精緻可口的甜點引進花蓮,讓花蓮多了一個充滿東洋風...

惦惦 LAB tiamtiam個性手作甜點 創新食材混搭絕妙滋味

座落在三級古蹟慶修院旁的惦惦 LAB tiamtiam,是由夢想成為甜點師的主廚Gary與培凱攜手經營。踏進由舊車庫改裝而成的小小店面裡,芬芳的檜木香氣撲鼻而來,加上搶眼的...

花蓮食農教育體驗-馬太鞍濕地捕魚拔蘿蔔

位於光復鄉的馬太鞍濕地擁有獨特的生態環境,世居於此的阿美族人發展出獨特的「巴拉告」捕魚方式。來到馬太鞍走訪濕地生態、品嚐在地美食、溪中抓魚蝦還能品嚐阿美石頭火鍋,體驗原住民...

花蓮舊市區IG人氣名店 老街裡半寓咖啡飄香

成功街、南京街一帶是花蓮的舊市區,近年來這裡多許多咖啡屋,每一家都有自己的特色與堅持,不管是店內裝潢或單品咖啡,都飄散著獨特的個人風格,位於成功街上的半寓咖啡就是其中之一。...

花蓮人宵夜首選 來自台南的鮮滋味

開店二十多年、口味大眾化,位於中正路上的「台南虱目魚」是花蓮人吃宵夜的首選,店內的虱目魚每天從台南現撈,經過處理後冰鎮急送,鮮美的滋味令人難以抗拒。不管是虱目魚粥、魚肚都讓...

池上柴燒古早味 排隊美食飄香千里

傳統柴燒蒸汽加熱,蔬果發酵製作,福原豆腐以獨家技術製作外酥內軟的「香豆腐」不僅擄獲老饕的心,也讓池上多了一道美味的"風景"。 第一次聽到「福原豆腐」這個很東洋...

小心熊讚出沒 玉里百年慶熱鬧登場

花東縱谷重鎮玉里為了慶祝更名100年紀念,特別規劃一系列「玉里百年慶」活動,其中「玉里100.熊讚稻田彩繪」日前熱鬧登場,從現在開始到年底是水稻的生長期,只要到玉里興農橋上...

花蓮無菜單料理 原住民美食創意料理

這家位於長虹橋頭的風味餐廳是以老闆陳耀忠與兩個女兒三人的阿美族名字「春天」、「陶甕」、「百合」來命名,提供風味套餐與外燴服務,沒有菜單而且必須預約才有得吃。食材以每天下海捕...

浪漫七夕情人節,品嚐最幸福的滋味

花蓮第一間手工巧克力店 choco choco,大量使用花蓮在地食材,與手工巧克力融合出絕妙口感,如小米酒松露、火辣甜心、柚香及整顆草莓製作的水果巧克力,都是深受客人喜愛的...

冰箱在海裡、高山是菜園-玩海的阿浪美味上桌

太平洋海鮮上岸,品嚐原住民風格燒烤海鮮,台11限季節限定好料就在玩海的阿浪  。      來到花蓮當然要嚐嚐原住民的料理!老闆李誌湧邊炒菜邊對我說,這樣窩在...

Talanpo獵人頭之地,全台唯一不來電的黑暗部落

「達蘭埠(Talanpo)」,是一處位在海岸山脈與六十石山最深處的小部落,屬於阿美族原住民山區保留區。達蘭埠(Talanpo)在卑南族語中意思為「獵人頭之地」,傳說從前這裡...

清涼一夏-縱谷隱藏版冰店明新冰果室

夏天到了就是要吃冰,花東縱谷有許多隱藏版的冰果室,是在地人從小吃到大的家鄉味,這些店家沒有華麗的裝潢,也不會行銷宣傳,卻能在地方小鎮屹立數十年,自然有其過人之處,就讓我從明...

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