日本九州 | 熊本天草群島騎遇記

天草(Amakusa)是位於日本九州熊本市西南方大約60公里的群島,由兩個大島與上百個小島組成。天草地區雖然偏遠,卻擁有非常優美的自然景觀。 閱讀全文 日本九州 | 熊本天草群島騎遇記

日本│九州 天草朝聖之旅 聽港口歌謠尋阿波舞發源地

此趟單車旅行我們在鹿兒島縣出水市近距離見到西伯利亞鶴群、觀賞古武士麓武家屋敷群,再到阿久根市梶折鼻公園展望所、長崎鼻灯台公園,北薩之景已經令我驚豔不已,待我們乘著遊船前往位於熊本市西南方濱海處天草後,所見的深厚文化底蘊更是讓我覺得不虛此行。 閱讀全文 日本│九州 天草朝聖之旅 聽港口歌謠尋阿波舞發源地

日本│九州 天草單車之旅 如歐洲童話小鎮的崎津聚落 絕景夕陽

走入有如歐洲童話故事小鎮的崎津聚落,欣賞天草夕陽八景、牛深公園深秋楓紅相伴,九州地區北薩─天草的單車之旅,是入門單車族很值得一試的路線,超級新手如我,過程中僅有領騎帶騎的些微山路感到吃力,但仍然順利完成,且沿途欣賞到的風景令我回味無窮。 閱讀全文 日本│九州 天草單車之旅 如歐洲童話小鎮的崎津聚落 絕景夕陽

日本│九州 北薩騎單車 遇上萬隻西伯利亞鶴鳥

前往日本騎單車旅行,是這幾年蔚為風潮的事情。其實我並非第一次前往日本單車之旅,但這次由「北薩‧天草廣域觀光推進協會」所企劃的「北薩、天草公路單車之旅」,卻是讓我十分驚豔。沿途不僅有自然風光、老屋敷群、古蹟教堂,甚至是西伯利亞飛來過冬的鶴群,整趟旅程豐富生動、有趣。 閱讀全文 日本│九州 北薩騎單車 遇上萬隻西伯利亞鶴鳥

日本|佐賀 極致療癒身心的古湯温泉 ONCRI

日本溫泉隨處可見,泡湯重鎮的佐賀也遑不多讓,擁有古湯‧熊之湯溫泉、武雄溫泉、嬉野溫泉及太良竹崎溫泉等4大千年古湯,可減輕筋骨痠痛、消除疲勞、美膚。搭乘台灣虎航直飛佐賀,在古湯溫泉ONCRI停留一宿,可說是旅程中最好的安排。

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日本|佐賀 體驗極品美味佐賀牛

來到佐賀,絕對不可錯過的就是極品佐賀牛料理。佐賀人利用產地優勢,創作出各式各樣的佐賀牛料理,小編這次就推薦兩間堪稱佐賀美食經典的餐廳,讓你以最實惠的價格品嚐頂級佐賀牛。

佐賀牛是JA group佐賀管轄內的肥育農家所飼養的黑毛和牛,依照日本食肉格付協會的分級標準,肉質等級從A2到A5等級,脂肪交錯等級BMS分為12等級,凡是符合肉質5等級及BMS7等級就被稱為佐賀牛,其它等級則稱為佐賀產黑毛和牛。

炭火燒肉嚴選A5佐賀牛/佐が家武雄本店

擅長佐賀牛料理的佐が家,其姊妹店カイロ堂以佐賀牛烹製的便當,榮獲九州鐵路便當大獎競賽三連霸,而外觀古樸、內部溫馨的佐が家武雄本店,則以頂級A5佐賀牛燒肉料理,深受許多名人喜愛。

不論是一個人或是三五好友前來,佐が家武雄本店皆能滿足你的味蕾,這裡提供佐賀牛燒肉套餐、單點,還有數種雙人以上共享餐等。選好餐後,就剩下期待與美食交會的時光。

首先上場的是佐賀牛內臟與若楠豬肉、南瓜及青椒等鮮蔬,富有豐富油脂的內臟,搭配鮮甜可口的鮮蔬,不僅化解了油膩感,越嚼越有鮮味的嚼勁,更開了胃;緊接著則是重頭戲佐賀牛及鮮蔬登場,色澤鮮豔且帶有細膩紋路的脂肪,油花均勻分布添增了肉質的滑嫩與多汁,口感更香甜。

除了嚴選佐賀牛,佐賀家利用炭的高溫與遠紅外線燒烤方式,少火星、鎖住食材水分,烤好的食材色香味俱全外,再搭配店內特調辣與不辣兩款飄香醬汁,更有一番好滋味,使賓客享受大啖佐賀牛燒肉樂趣。

懷舊洋館中慢享佐賀牛料理/佐賀懷舊館(さがレトロ館)

將明治20年所遺留的佐賀縣廳警察部大樓改裝成復古餐廳,館內1樓是咖啡廳、麵包店及佐賀產的物產商品店,2樓為餐廳。由亞洲首度榮獲食物界諾貝爾獎之稱的慢食大賞的武富勝彥先生親自掌廚,在縣內多處推廣十三穀米,並號召當地生產者宣傳「對身體好、味道更好」理念的飲食文化。

大量選用佐賀當地優質農家生產的時令食材,料理出對身體好、味道更好的餐點,滑嫩口感的特選黑毛佐賀牛搭配溫野菜拼盤,肉質分布均勻油花,不像和牛般油膩,而油花遇熱融出來的甜甜肉汁,令人有著深深的和諧幸福感。

餐廳一隅特別展示館內使用的佐賀牛產銷履歷,讓每位用餐者更加安心享用。

使用佐賀縣產的米粉、13穀米及芥菜、紅豆等食材,製成貌似飯糰造型的米麵包,散發出迷人輕柔口感,令人為之一亮。喜歡就前往1樓麵包選購,另有使用佐賀牛製作的「佐賀米子三明治」供選擇。

  • 佐が家武雄本店
    地址:武雄市武雄町武雄町大字昭和3-12一番中心大樓1樓
    電話:81-954-23-1255
    営業時間:17:30~23:00

公休日:每週一
交通:從JR武雄溫泉站下車,步行約5分鐘即達。

  • 佐賀懷舊館(さがレトロ館)
    地址:佐賀市城内2-8-8
    電話:81-952-97-9300
    営業時間:

午餐 11:30~15:00;晚餐 17:30~22:00
咖啡廳11:00 ~17:00/ 特展&麵包店 10:00  ~18:00
公休日:每週一(遇假日順延)
交通:搭乘市營巴士至「佐賀城本丸歷史館前」站下車,步行約4分鐘即達。

桃園-佐賀定期包機航線開航初期,每週四及週日直飛,去程航班編號IT8246上午07:00自桃園機場起飛(週日為上午08:05自桃園機場起飛);回程航班編號IT8247上午11:25自佐賀機場起飛(週日為中午12:30自佐賀機場起飛)。

台灣虎航官網:www.tigerairtw.com
台灣虎航官方粉絲專頁:www.facebook.com/TigerairTaiwan

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