2022北陸紅葉紀行 金澤兼六園賞秋楓


金澤兼六園KENROKUEN)為「築山・林泉・廻遊式」庭園與水戶偕樂園、岡山後樂園並稱日本三大名園。秋天的兼六園色彩繽紛,涼爽乾冷的北國空氣、溫暖的陽光讓人心情愉快,走讀中國宋代詩人李格非所著《洛陽名園記》中所述兼具宏大幽邃人力蒼古水泉眺望等六勝兼具之北陸名園。

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兼六園建於十七世紀初面積約11.7公頃,是江戶時期加賀藩藩主前田家的私人庭園,這第一代加賀藩藩主前田利家實力雄厚,領有日本海側的加賀能登越中三國的大部分領地,號稱「百萬石之藩」。

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兼六園始建於第5代藩主(1676年),而後由實力雄厚的歷代藩主陸續擴建,到了第13代藩主前田齊泰(1863年)才大致完成,而有了今日的規模,總共耗時一百八十餘年,連改朝換代風格依舊能前後連貫,這確實難能可貴。

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兼六園共有宏大幽邃人力蒼古水泉眺望六大特色,這次是東編第三次造訪兼六園,卻是第一次在秋天來,雖然身上背著一整套專業攝影器材,但這次我想嘗試以手機拍攝。

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「雁行橋」使用11塊赤戶室石,排列成傍晚時雁行天空的模樣。由於石塊形狀皆似龜甲,因此也稱為「龜甲橋」, 為了保護橋面,現在已經禁止通行。

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天氣好的時候雪吊唐崎崧倒映水面,成了兼六園最經典的秋冬美景。為了保護唐崎松不被積雪壓垮,這「雪吊」措施已經成為兼六園秋冬的特色之一,尤其是霞之池旁這幾棵,確實有「宏大」的意思。此外還有時雨亭、蠑螺山、雁行橋、徽軫燈籠、七福神山等多處勝景。當然冬梅、春櫻也是園區特色美景,但這得等初春再來。

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明治紀念碑是為了紀念西南戰爭中戰死的當地軍人,所建的慰靈地標,中央為日本武尊銅像,左方有石川縣戰士盡忠碑,據說這武尊銅像上從來不會有烏鴉停靠,原來是塗了烏鴉討厭的物質。

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除了四季花卉,我覺得松樹是兼六園最美的樹種,不管是明治紀念碑旁的手向松、挺立的根上松行都蒼勁有力,尤其是以大廣角拍手向松更是張力十足,明治紀念碑兩側的赤松是從京都的東、西本願寺移植來的。

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內橋亭搭配池畔紅葉倒影,呈現北國最唯美的秋色。

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根上松是在種植時堆高泥土深埋松樹,等松樹長大到某一程度再將厚厚的表土除去,就成了現在的模樣,你看這根部像不像放大版的水筆仔。

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徽軫石燈籠霞之池北岸,兼六園的代表性景觀。徽軫燈籠的腳分成二支,形狀有如支撐琴弦的琴柱,才有此名(徽軫與琴柱日文發音同)。徽軫石燈籠在台灣烏山頭水庫的八田與一銅像旁邊也有一座,因為八田與一石川縣人,這座石燈籠是在2002年八田故鄉石川縣獅子會所贈。

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今日午餐也安排在兼六園內的兼六亭,品嘗金澤鄉土料理治部煮套餐。「治部煮」是金澤鄉土料理治部煮之名據是指料理時發出的「滋噗」聲,食材包含鴨肉、簾麩、里芋、野菜,口感就像甜甜的味噌湯加點勾芡。精緻典雅的擺盤、美味的地方特色料理,這一餐吃得心滿意足。

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兼六亭面對最古老的噴泉,窗戶前有六個高腳椅座位區,我覺得日本料理跟主廚面對面用餐的感覺很棒,可以話家常隨點現做,這樣更能吃到當日主廚推薦的餐點。

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這杯季節限定的金澤柚子茶有漂亮的漸層色彩,添加了能登汽水、蝶豆花配色,搭配高雅的和果子、巧克力就是絕佳的下午茶點。

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來到兼六園當然要順遊金澤城,這金澤城是平山城式建築,天守閣雷擊燒毀後不再重建,現存長屋、門、石垣、土壘、堀,但城內占地遼闊,景色也很優美,尤其是春天櫻花盛開最富盛名。

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DATA

地址:日本石川縣金澤市兼六町1-4

電話:076-234-3800

門票:成人320日圓

開放時間:3月1日∼10月15日7:00∼18:00、10月16日∼2月底 8:00∼17:00

交通方法:乘市巴士「兼六園下」站下車

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