新加坡甜點推薦2024》裕佳西餅店必買瑞士捲

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新加坡自由行除了品嘗南洋料理、欣賞在地美景,甜點伴手禮也同樣值得推薦。創業於1997年的裕佳西餅店(
Rich and Good Cake Shop)以手工製作的瑞士捲打響名號,經過多年經營與研發,已經成為旅行新加坡必嘗甜點之一。裕佳西餅店瑞士捲口味多達8種,其中咖椰、香蘭與榴槤都是超人氣品項。

新加坡甜點推薦2024》裕佳西餅店必買瑞士捲 @去旅行新聞網

裕佳西餅店的闖創始人是洪桂菊,因喜歡料理與烘焙,在教師退休後轉職。從1999年在巷弄開店至今,已有4間門市,其中包括樟宜機場星耀樟宜門市,也讓喜歡他們家瑞士捲的旅客可以就近購買。我在2015年第一次吃到,當時對這個瑞士捲並不熟悉,只單純覺得很好吃,後來經過爬文了解,才知道大有來頭。

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裕佳西餅店的瑞士捲有多達8種口味可選,包括巧克力、咖啡、榴槤、草莓、咖椰、紅絲絨、香蘭與季節限定的芒果口味,每條瑞士卷售價S$12,買來送給新加坡朋友或大家一起分享都很適合。

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店內最高人氣的長青產品就是GAYA口味,這咖椰幾乎等同新加坡小吃經典,例如亞坤。咖椰瑞士捲的顏色是淺綠蛋糕搭深綠咖椰醬,這蛋糕製作時加入香蘭葉,因應現代人口味調整,不僅香氣十足也不至於太甜膩,當然對我們台灣朋友來說還是稍甜,但可以接受。

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香蘭口味是新產品,蛋糕跟咖椰口味一樣是淺綠色,餡料是濃郁的奶油加起司,因為咖椰是觀光客最愛,在地人吃多了步覺得稀奇,還是會回歸瑞士捲的經典口味。

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芒果口味是季節限定產品,雖然東南亞芒果產季很長,但還是當季的水果品質最好,我很喜歡芒果,所以這芒果瑞士捲也是我很喜歡的品項之一。至於榴槤,我還是喜歡吃鮮果,所以我也沒吃過。

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一份瑞士捲搭配一杯好茶或咖啡就是絕佳的下午茶,也是餐後甜點的優質選項。雖然不能帶回台灣當伴手禮,但到了新加坡,吃點在地特產美食也是必備行程,例如美珍香肉乾、發起人肉骨茶、亞坤咖椰吐司、天天海南雞飯、沙嗲一條街、老巴剎全都值得走一趟唷。

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部分圖片來源:裕佳西點店官網IG

星耀樟宜門市

78 Airport Boulevard #01-232 Jewel, Singapore Changi Airport, 819666

Monday – Sunday : 12:00 ~21:00

Tuesday : 12:00 ~18:00

Changi Airport Jewel

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