德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味

新北,台灣– 耶誕佳節倒數一週,德國經濟辦事處(簡稱德經處)主辦的「德國商品X新北歡樂耶誕城」今(15)日於新北歡樂耶誕城市民廣場隆重登場,共有58家德國商品與美食攤商響應,超越去年首屆的攤商紀錄。現場不僅有經典的德式香腸、耶誕市集必備的熱紅酒之外,搭配今年新北歡樂耶誕城的甜點主題,更有多款歐陸甜點等著大小朋友一起來品嘗,在巨大的「甜點星」耶誕樹下,從視覺延伸至味覺,讓造訪的民眾滿溢甜蜜的異國耶誕風情。

德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味 @TourNews新聞網

德經處處長林百科先生表示:「德經處不僅推廣並促進台灣與德國雙邊的經貿關係,連續兩年將德國最受歡迎的傳統耶誕市集帶來國際矚目的新北歡樂耶誕城,除了讓全世界關注到台灣如此盛大的耶誕活動慶典,也邀請在地台灣民眾一起透過德國美食、文化活動認識德國的傳統,希望藉由這樣的節慶文化市集,將台德的社會、文化與經濟活動交織一起,深化兩地關係,更有助於推廣台德的經貿合作。」

德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味 @TourNews新聞網

今年新北歡樂耶誕城的市民廣場,打造出巨型的耶誕樹「甜點星」,主體以各式甜點蛋糕圍繞,包含抹茶蛋糕、提拉米蘇,並藉由燈飾從樹頂向外延伸,建構出充滿光影美感的雙層薄紗天幕。配合今年「耶誕甜蜜派對Sweet Xmas Party」主題,「德國商品X新北歡樂耶誕城」則以德國美味小吃與豐富的德國商品延續耶誕城的甜蜜氛圍。

德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味 @TourNews新聞網

今年匯聚58家德國、歐陸攤商,現場提供德式烤香腸(Bratwurst),搭配小麵包並淋上番茄醬或黃芥末醬是最道地的吃法,另也有經典咖哩香腸供選擇。德國聖誕節家家戶戶必備的聖誕捲史多倫(Stollen),麵團混入大量的酒漬水果乾還有堅果,出爐後再刷上蘭姆酒糖漿,並趁表面濕潤時裹上大量的糖粉。如今,在德國吃史多倫還有保留第一片的傳統,以確保家庭未來一年都有足夠的糧食,如同華人世界「年年有餘」的習俗。除此之外,現場也提供德國國民麵包的紐結餅;以及雪球、可麗餅、蘋果派等甜點,等著民眾大啖德式美味。

德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味 @TourNews新聞網

常被白雪覆蓋的德國耶誕市集,當然也少不了暖身飲品­-加入肉桂、八角茴香、丁香、柳橙等製成的熱紅酒(Glühwein)是耶誕市集的經典飲品,市集中的客製馬克杯,囊括靴型、雪人、企鵝等特殊造型與當年年份,更是耶誕市集紀念品的收藏首選。此外,火鉗酒(Feuerzangenbowle)則是升級版的熱紅酒,在傳統的熱紅酒的基礎上,架上湯匙放上淋上烈酒的糖塊,並點燃糖塊,藍色的火焰使糖塊逐漸融化滴入熱紅酒增添風味。此外,也有無酒精的「聖誕熱果汁」(Christkindles Kinder Punsch)可供兒童及年長者享用。

德國耶誕市集新北耶誕城歡樂登場 熱紅酒、德國香腸盡享道地德式美味 @TourNews新聞網

除了品嘗市集美食與欣賞精采的舞台演出,即日起至12月17日晚上22:00止,只要到「德國商品X聖誕市集」Facebook或Instagram、@erdingerTW 、@brandwerktw三個粉絲專頁,及按讚活動貼文;並於貼文下方留言處貼出與市集打卡牆的合照,並tag一位朋友,就有機會獲得一箱德國啤酒24入。相關活動細節請參考德國商品 X 聖誕市集 German Christmas Market粉絲團。

第二屆「德國商品X新北歡樂耶誕城」

日期:2023/12/15(五)至2023/12/7(日)

地點:新北市市民廣場(捷運板橋站2號出口或3A出口)

開放時間:每日上午11:00到晚上22:00

更多資訊:https://www.facebook.com/GermanChristmasMarketGTOTaipei/

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