雲霧中的凡爾賽宮 北越沙壩美憬閣穹頂酒店

體驗過臥鋪列車之後,接下來的住宿飯店都讓我更期待!越南沙壩是北越著名的旅遊勝地,以壯麗的梯田風光和多元少數民族文化而聞名。我們會在沙壩美憬閣穹頂酒店(Hotel de la Coupole Mgallery by Sofitel)住兩晚,優質寬敞又充滿設計感的房間讓人驚喜,泳池、頂樓餐廳、大廳布置都讓人驚艷,還有下午茶、法式晚餐、早餐都棒極了。飯店官網介紹說:「如果天堂存在這個世界,Hotel de la Coupole飯店,肯定會成為其中的一部分。」這句話我完全贊同。

雲霧中的凡爾賽宮 北越沙壩美憬閣穹頂酒店 @TourNews新聞網

沙壩美憬閣穹頂酒店由奢華度假村之王設計師Bill Bensley設計,他將法屬印度支那風格與當地少數民族特色融合,運用飽和、搶眼色彩運用在飯店各個角落,搭配苗族圖騰與傳統服飾,建構屬於沙壩特有的個性飯店,再加上他自己花費一年多時間收集的古董與珍藏,將這座酒店打造成「雲霧中的凡爾賽宮」。

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一進大廳就令人震撼的色彩與佈置

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客房

酒店共有249間客房,依據景觀、配備分為經典房、高級房、豪華房、行政套房與總統套房5種房型,幾乎所有房型都擁有觀景陽台。高級房面對熱帶雨林植物園,可看到Bill Bensley運用少數民族的頭飾意象做成燈罩,牆面漆上飽和明亮色彩,進入衛浴空間則呈現歐式風格,走到陽台,無論清晨或夜晚,都能眺望遠方山谷中飄散的霧氣,彷彿置身雲霧般。

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豪華房除了樓層高度、景觀略不同外,增加浴缸設計,讓旅客能舒適泡澡。

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行政套房色彩活潑亮麗,走出陽台,甚至能欣賞山城中的梯田美景。

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以紅色系為主的客房同樣討喜

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總統套房則設有客廳、餐廳、閱讀室、廚房、臥室、衛浴空間與懶人沙發,窗外陽台有高腳桌椅跟欄杆小桌面,方便房客坐在陽台欣賞山谷絕景。

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總套擁有大陽台,面對沙壩雲霧梯田美景。
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同樣融入苗族文化色彩的房間令人驚豔
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寬敞的客廳與餐廳空間
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總套內有專屬的書房
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這個豪華的大浴室大家都想嘗試一下泡澡的感覺

我住的是高級房,空間同樣很大就差沒浴缸。房內的燈飾、牆面色彩都風格強烈但不會有壓迫感,我非常喜歡這樣的設計,Bill Bensley設計的飯店我採訪富國島JW萬豪,再加上這間沙壩美憬閣穹頂酒店已經是第2間,行程後期還有安子山飯店同樣是出自這位大師之手,真令人超期待。

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取材黑苗族頭飾設計的燈罩十分有創意

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在越南飯店提供的咖啡大多是G7即溶咖啡,如果你是重度咖啡癮,建議自己帶耳掛咖啡包比較好,不然就只能一直喝滴滴壺煉乳咖啡。

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越南G7咖啡採用羅布斯塔咖啡豆製作,有特殊的巧克力香

浴室備品齊全,採用Appelles這個來自澳洲的高端有機護膚品牌,他們家專為五星級奢華精品酒店和度假村提供有機護理產品。

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酒店設有黑白歐式風格的SPA空間,同樣有漂亮的戶外景觀,另外還有特別的草藥浴可以泡澡。

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我覺得這個泳池實在太美了,以紅色搶眼吊燈、游泳者雕塑為泳池增加設計感,根本像走入羅馬宮殿。

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以綠色磁磚貼底加上綠色羅馬柱與雕像,建構色彩強烈的歐洲宮廷之美

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健身房也很漂亮,在這裡面健身會不會更起勁?

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頂樓高挑設計的高級法國料理餐廳「CHIC」以高級訂製時裝為主題打造的豪華用餐空間,運用在地產食材風味呈現法式料理,早餐、晚餐皆可是此享用。

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挑高圓頂空間加上這個紅色環形沙發真是漂亮極了

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早餐餐點包羅萬象,從越南麵包、河粉、法國麵包、中式粥品、熱菜、水果、起司跟火腿,絕對能滿足饕客需求。

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餐廳同樣融入苗族文化,例如後方的線軸與苗族的蘆笙笛子
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我真被北越河粉圈粉,每天早餐都吃這個加荷包蛋

晚餐是法式套餐,有麵包、前菜沙拉、主餐、甜點,分量絕對足夠,我也吃得很飽。

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晚餐有牛排跟鮭魚兩種選項

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穿過餐廳,室外是頂樓酒吧「ABSINTHE」,旅客能一邊欣賞山中風景邊小酌,天冷時會有營火可供取暖。

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橫跨兩棟主建築的天橋也是拍照取景的好地方

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法式咖啡館「CACAO」則能享受三層下午茶搭配飲品,從司康到季節性甜點、三明治應有盡有,挑高空間同樣有許多設計細節值得細細品味。品冠旅遊的客人到飯店辦好入住手續,就會先到咖啡館享用下午茶。

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三層鳥籠下午茶

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我在這間飯店住兩晚,從早到晚拍不停,因為真的有太多細節值得一探究竟,打從一進大廳就讓我讚嘆不已,不管是公共空間、房間、設施或燈光設計都讓我被圈粉,也推薦給大家參加品冠旅遊的優質團,想到北越旅行找品冠就對了。

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