新加坡聖淘沙以其多樣化的美食風景而聞名，提供各種國際風味的饗食體驗。在聖淘沙著名的餐飲場所中，馬來西亞美食街、Soi social泰式餐廳和秘魯中國概念餐廳CHIFA！堪稱其中三個特色餐廳。每家餐廳都有自己獨特的歷史、招牌菜品和迷人的氛圍。讓我們來介紹這這三個完全不同的異國美食。
新加坡聖淘沙名勝世界美食推薦：
馬來西亞美食街
在新加坡聖淘沙名勝世界中，有一條特別打造的「馬來西亞美食街」，將馬來西亞豐富的美食文化引進新加坡。這裡不僅有各式各樣道地的馬來西亞美食，還完美呈現了馬來西亞的街道風情，讓人彷彿一秒跨越到馬來西亞品嚐美食的樂趣。
美食街的裝潢布置具有馬來傳統特色
在美食街上，集結了各種受歡迎的馬來西亞小吃，包括沙嗲、咖椰吐司、福建麵、炒粿條、甘榜椰漿飯和印度煎餅等。這些道地馬來小吃都是當地人推崇的必吃美食。
特別推薦的是「沙嗲烤肉串」，這道烤肉串的沾醬帶有花生醬，味道甜甜鹹鹹，深受大小朋友的喜愛。
另外，馬來風味的「肉骨茶」則散發著淡淡的藥燉排骨風味，跟新加坡胡椒味濃郁的口味有很大差異。
這道名為羅惹的小菜口味非常特別，蘋果、櫛瓜等蔬果搭配魚露、甜醬油再撒上顆粒花生粉，帶來極為衝突的口感與氣味，有許多人會喜歡，但也不是每個人都能接受，到這裡不妨點一份挑戰看看。
冰品甜點也是東南亞的熱門選項，不管是龍眼水、薏米水或尖蕊冰都好好吃，我覺得最大眾化的就是甜點選項，全世界都喜愛。
尖蕊的口感有點像米苔目加上斑斕葉的顏色
走進馬來西亞美食街，你會被這裡的環境所迷住。街道上充滿了馬來西亞的氛圍，色彩繽紛的攤位和建築物展現了當地的街頭風情。在這裡，你可以感受到馬來西亞獨特的文化氛圍，同時享受道地的美食。
Soi social泰式餐廳
是由著名廚師Ian Kittichai管理的現代泰式餐廳，提供經典泰式料理以及中菜融合的多國風情美食，餐廳設有開放式廚房，食客可以目睹每道菜品背後的烹飪藝術。
Soi social泰式餐廳的菜單融合了泰國傳統美食和創新現代烹飪技巧，呈現出獨特而精緻的菜餚。這裡的菜品適合與朋友共享，其中一道必試的佳餚是“烤鴨”，這是主廚的拿手好菜。
脆皮烤鴨
非常好吃的茄子料理
以泰國香米搭配火龍果調色，色澤鮮艷香氣十足。
除了精緻的菜品，Soi social還提供多種道地泰式甜點，例如芒果糯米、冰沙等，不僅擺盤精緻口味搭配也非常協調，是視覺與味覺的雙重享受。
總之，Soi social泰式餐廳是一家結合現代與傳統的泰式料理餐酒館，提供精緻的菜品和特色雞尾酒，讓您在時尚的環境中享受泰國美食的獨特魅力。
秘魯中國概念餐廳CHIFA！
聖淘沙的CHIFA！是一家結合秘魯和中國美食元素的餐廳。CHIFA！以其獨特的菜單和色彩強烈的內部裝潢而聞名。這家餐廳將秘魯和中國的飲食文化結合在一起，創造出驚艷的口味組合。
秘魯中國概念餐廳CHIFA！
在CHIFA! 的菜單上，你可以品嚐到獨特調味的海鮮串燒、蒸籠港點和粵式煲湯等菜色，這些都是在台灣少見的異國料理。
精緻的蒸籠港點
祕魯走地雞老火湯
招牌菜包括「黃鰭金槍魚羅望子賽維切」，以黃鰭鮪魚和羅望子搭配秘魯醬汁”Leche de Tigre”，帶來酸甜滋味，並搭配爽脆的黃瓜和蘿蔔，非常開胃。
黃鰭金槍魚羅望子賽維切
帶子甜醋醬
串燒拼盤
XO海鮮炒飯
CHIFA! 的用餐環境獨具特色，以中國和秘魯文化的結合為設計主題。餐廳內部裝潢溫馨舒適，營造出與眾不同的用餐氛圍。你可以在這裡享受美食的同時，感受到獨特的文化融合。
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