XEX WEST 地點在大阪梅田HERBIS PLAZA ENT 7樓,裡面集結了三家餐廳,有義式料理、日式握壽司與LIVE BAND酒吧,餐廳內燈光美氣氛佳,還能吃到多種不同國家的美食,非常推薦想品嘗高質感晚餐的朋友,當夜幕低垂大阪梅田華燈初上,也是三五好友聚餐的最佳時機。
這三家餐廳雖然位於同一個區域,但又分別獨立經營,這應該是因為整層樓面積夠大,除了共享公共開放空間,也能各自有獨享的區域,是非常特別的用餐體驗。
你可以在義式餐廳吃PIZZA,也可以點一些握壽司一起吃,但壽司料理區就不方便點義式料理。酒吧的部分因為有現場演唱,是獨立的區域,你可以在用完餐之後「續攤」到酒吧吃甜點、調酒,在柔美歌聲中,享受最美好的夜晚。
飲酒過量有礙健康
XEX WEST 中文官網 https://www.xexgroup.jp/zh/west
XEX WEST 菜單 https://www.xexgroup.jp/zh/west/menu
進入餐廳之後,經理先為我們介紹環境,這裡的戶外座位區有漂亮的城市夜景,就算是春天,大阪天氣也不太冷,坐在戶外看夜景用餐是一大享受。
紅酒櫃也是XEX WEST餐廳的特色,有多達數百支來自世界各國的紅酒,館內三家餐廳都可以點紅酒品嘗。東編酒量驚人(一杯就倒)所以平時並不喝酒,但這樣的環境與氛圍還是要來一杯,氣氛會更好唷。
酒櫃區中央的巧克力展示櫃展示XEX品牌和巧克力達人合作的限定商品,在餐廳裡都能點也可以外帶。
aburiyaki & sushi An 是和食與現做手握壽司為主的餐廳,有職人現做的美味壽司,也有備長炭燒烤日式美食。頂級握壽司的美味無庸置疑,你可以選counter seats在桌邊欣賞師傅的手藝邊吃邊聊,也可以在座位區跟好友一起享受美味的日本料理,但這邊是不能點其他兩家的餐點,就是日料限定。
Salvatore Cuomo Bros是非常知名的義大利料理集團,在世界各國設有分公司,以提供精緻、道地的義大利美食為主,該集團經常參加國際性比賽,他們家的D.O.C PIZZA就曾奪得披薩世界大會的優勝。Salvatore Cuomo Bros的晚餐採單點方式,通常高級餐廳的午餐都比較平易近人,採自助餐Buffet的方式,價位為平日3800日圓、假日4800日圓。
義式料理我們最熟悉的就是義大利麵與PIZZA,但其實燒烤也是主食之一,看著半開放廚房那個滋滋作響炭火直烤牛排就讓人超級心動,一旁的窯爐中舞動的火焰讓純手工製作的D.O.C PIZZA華麗變身,成為頂級義式美食。
這個窯烤比薩是Salvatore Cuomo Bros的招牌,就是傳說中得獎的比薩。東編去過義大利,也對這個經典又看似簡單的D.O.C PIZZA(世界最高峰祭典「PIZZA FEST」最優秀賞受賞)印象深刻。這D.O.C 是Denominazione di Origine Controllate,在1955年,義大利通過法律保護其商標葡萄酒和食品的名稱、起源和特徵。有D.O.C字樣代表該食品來自義大利指定的官方生產地,包括原料,技術等都嚴格規範。也就是說,這片PIZZA的原料包括番茄、水牛起司、羅勒與橄欖油,都是依照規範從義大利空運而來。
拿坡里直送水牛起司番茄沙拉
我超愛水牛起司,只要加點橄欖油、新鮮蕃茄切片就很美味,當然這樣的簡單料理就考驗食材的鮮度與品質,唯有頂級餐廳才敢出這道菜。
這盤握壽司一共十貫,包含海膽、星鰻、鮮蝦、水針魚、鮪魚腹肉、鰆魚、鰺魚、小鯛、鮪魚赤身跟小肌(窩斑鰶),看起來賞心悅目,這吃起來當然美味無比!
Salami 、伊比利火腿搭配起司也是經典的歐式拼盤料理,因為火腿肉比較鹹有耶人吃不慣,但我覺得好吃極了。
以北海道道產海膽入菜,搭配番茄、奶油製作的義大利麵又是另一種經典好料。Q彈的義大利麵包裹著濃稠的醬汁,有飽滿鮮美的海味,入口時的黏嘴感覺讓人銷魂,這家餐廳的菜色怎麼都這麼好吃啦。
Sirloin沙朗部位的神戶牛因為運動量大油花較少,是肉質比較結實的部位,東編覺得日本和牛香氣濃郁但太油了點,這沙朗部位是剛剛好,有濃郁的牛肉香又不會太膩。
主餐吃完轉場到The BAR繼續,The BAR 白天是品牌咖啡店兼Buffet,晚上比較精彩,變成有外國歌手現場表演的BAR LOUNGE,有室內沙發開放空間、前面提到的室外陽台席位可提供派對包場。歌手的演出很精彩,曲目多為美國70年代經典老歌,悠揚活潑的樂音營造現場歡樂氣氛,讓我感覺非常美好。
春天的甜品當然少不了草莓,這一大盤草莓甜點真是誘人,連最頂級的淡雪草莓也有,這一餐從頂級日料、義式經典到甜點美酒,真是太滿意了,其實這也是我的生日大餐,感謝諸位好友能在日本陪我一起度過最美好的生日。
飲酒過量有礙健康
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