爸，您鵝了嗎!燒鵝料理降肉福容花蓮 @Ya!Travel 野旅行新聞網

2022國旅補助正夯，大家忙著出遊的同時，別忘了八月最重要的節日-除了七夕情人節(8/4)之外，就是8/8的父親節！辛苦打拼的一家之主，總可以在八月好好暫停一下腳步，來點好料，享受家人帶來的無限關愛！福容大飯店花蓮店首度推出「燒鵝三吃分享餐」，嚴選來自雲林的烏鬃鵝，重達3公斤，肉嫩多汁、營養價值極高，4-6人份$4,399，加贈開胃小品，內用再送鵝油乾拌麵線或養生美顏桃膠露(二選一)及全家福拍立得乙張；想外帶也完全沒有問題，除了享受免一成服務費之外，不論內用外帶還能獲得享福卡會員集點和分級折扣，最遲於三天前預訂，用美食替辛苦的爸爸加油！

新冠肺炎影響的這三年，大大改變了民眾的生活，就連過節氣氛也沒那麼濃厚，隨著疫苗接種率愈來越高，民眾也越來越敢在外用餐，父親節聚餐絕對是必備行程！為了帶給老饕不同的飲食感受，福容花蓮店花了半年尋尋覓覓，從台灣頭找到台灣尾，終於在雲林找到品質好、肉質佳的「烏鬃鵝」，首度推出「燒鵝三吃分享餐」！烏鬃鵝因羽毛大部分為棕色，故得名烏鬃鵝，皮下有一層豐腴肥美的鵝油，為烹飪燒鵝的上等原料！廣式燒鵝從挑選鵝隻、塗抹醃料、反覆翻轉使醃料充分入味，川燙後淋上麥芽糖醋水上色、吊掛風乾、上爐掛烤，比一般烤鴨、烤雞需要更多時間關注，避免肉質過老過柴，才能成就地道的燒鵝料理。

烏鬃鵝蛋白質含量約為17~22%，擁有豐富的不飽和脂肪酸，亞麻酸的含量更優於其他肉類，多吃補中益氣同時補血！「燒鵝三吃分享餐」內容物包括整隻片皮鵝、塔香刺蔥炒鵝架、燒鵝技竹廣東粥、香酥黃金鮮魚球、福園精選例湯及四季鮮果，四到六人份$4,399，內用加贈開胃小品，內用再送鵝油乾拌麵線或養生美顏桃膠露(二選一)及全家福拍立得乙張；想外帶回家享用，除了享受免一成服務費之外，不論內用外帶還能獲得享福卡會員集點和分級折扣，最遲請於三天前預訂。如想單獨享用燒鵝料理，也能選擇鴻運明爐片皮鵝，整隻$2,999、半隻$1,599，均含手做餅皮、黃瓜絲、蔥段及燒鵝醬，在家輕鬆享受星級料理！