隨著國內疫情好轉，翰品酒店花蓮為迎接疫後旅遊，推出獨家五星野廚計畫！飯店主廚走進花蓮織羅部落，利用在地當季食材於10/30展開一場「五星野廚」饗宴。10/15前報名，限量早鳥優惠每人NT$1,790，五星野廚計畫每人NT$1,890，體驗行程為一日遊，費用含多項DIY體驗、部落皇后咖啡飲品招待一杯及文化導覽等。
織羅部落位於花蓮縣玉里193縣道上，有著多元族群共同生活，以客家、閩南、原住民組成，於文化導覽中跟著族人一起走進部落，用身心感受當地文化。行程中DIY體驗分別有：彩繪米、手作愛玉及情人袋，其中彩繪米DIY是經過檢驗與計算的營養成分比例，採用在地栽植的紅米、紫糯米、小米與白米、糙米，透過層層疊疊的有趣手法，拼出自己心中的美麗的伴手禮。
而情人袋為傳統文化祭儀配戴的飾品，在體驗過程中，除了解文化外，也需靠同心協力完成，行程的重頭戲為「大地田園午宴」！飲食的迷人不只是入口的美味，更是食材怎麼種、如何吃、何時享用。翰品酒店花蓮怡華中餐廳-林志雄主廚走進部落，平時就喜歡探訪花蓮各地尋找特殊食材的他，對這次料理呈現非常感興趣。織羅部落農作物代表的有「稻米、葛鬱金、金多兒筍」除稻米外，另兩樣食材在市面為較少見的，透過在地現有食材與文化，主廚研擬了獨家創意料理，限此次行程才品嚐的到！
就地取材的風味餐是與大地溝通的途徑，經由翰品花蓮五星主廚烹主手法，體驗從產地到餐桌的最短距離，讓味覺帶領我們在餐桌前，透過部落文化及花蓮的自然美景，單純精粹的原味旅程，喚醒終日忙碌的你！
翰品花蓮主廚僅走出2021/10/30一場，更多詳情請至翰品酒店花蓮官網及FB粉絲專頁查詢，行程預約：(03)823-5388分機3010行銷企劃部-沈專員。
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