桃園的龍潭、中壢這些地方因為早期眷村及軍校，造就周邊許多特色美食，尤其是過橋米線、月亮蝦餅、米干等雲南料理，更是讓許多老饕垂涎欲滴，專程驅車前來品嚐。這些退伍老兵們開的店口味道地，為許多離鄉背井的人帶來家鄉的溫暖，只是老兵逐漸凋零，有些店現在不去，將來大概也不用了去了。雖然老兵越來越少，但還是有一些小吃店由第二代接手繼續傳承下去，讓異鄉美食成為中壢、龍潭的家鄉料理。
小編上回路過龍岡，特別跑去大吃一番，對於雲南料理可是非常喜愛。除了龍岡市場周邊，在中壢的榮民南路也有一家專賣雲南美食的小吃-大漢饌雲南拉麵，同樣人氣暢望饕客川流不息。大漢饌店面不大，裡頭賣的除了拉麵還有月亮蝦餅、米干、巴巴絲、米線等，湯頭則有雲南牛雜、雲南悶雞、雲南紅燒牛肉、擺夷肉燥肉丸等，光看名稱就想吃吃看，可是因為口味眾多，只能多來幾次分批處理囉。
小菜的部分，最經典的就是雲南大薄片、涼拌木瓜絲、酥炸豌豆粉還有涼拌皮蛋等，滇緬食物的口味與泰式料理非常相似，只是在調味上有些許差異，這應該是取決於食材取得與當地氣候，不過兩地的共同特色就是都很辣，喜歡吃辣的人肯定是讚不絕口。
大漢饌雲南拉麵
地址：桃園市中壢區榮民南路890號
電話： 03-4383285
營業時間：10:30-14:00、16:30-20:00（週三休）
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