這次的品冠中越之旅除了走訪會安、峴港與巴拿山等景點之外，還有個最大的亮點就是蘭珂悅榕庄住宿體驗。悅榕集團在中越有蘭珂悅榕庄與悅椿兩家高級度假酒店，兩家的屬性與客層有些差異，就讓我來為大家一一介紹。
蘭珂悅椿度假村（Angsana Lang Co）位於中越峴港與順化之間的Chan May 海灣旁，從峴港出發，車程大約一小時。悅榕集團在這片依山傍海的土地上，開了兩家五星級度假村、Nick Faldo爵士設計的高爾夫球場還有度假別墅與農場。一走進大廳，見到這高掛的彩色燈籠真是美極了。
悅椿度假村設有229間客房，主打親子與家庭旅遊。不管是房型設計、遊樂設施或餐飲都非常多樣。從高樓層的陽台俯瞰，下方的游泳池、漂漂河、景觀餐廳以及綠意盎然的庭園。
這裡的沙灘是金黃色的，海灘上插著一整排的遮陽傘，散發濃濃的南洋度假風情。在這麼美的地方，光是躺著發呆一整天都很幸福。
蘭珂悅椿的房型很多樣，不管是情侶、親子或三代同堂都能找到相對應的房間。室內空間也秉持悅榕集團的細膩風格，明亮寬敞之餘，色彩與燈光的搭配也非常棒，內部裝潢採用竹子、越南傳統藝術作品和燈籠等元素裝飾，為房間注入活潑風格。
參觀完房間，我們轉往有機農場、高爾夫球場參訪。園區內的餐飲會採用自家種植的有機蔬果，這不僅為當地人帶來更多工作機會，也貫徹縮短食物里程、節能減碳的精神。
當日晚餐安排在深具特色的餐廳-飯碗(Rice Bowl)，裡頭有類似鳥籠的包廂設計，色彩也很強烈，充滿中南半島的風情。
菜色方面除了越南菜之外還有泰國、新加坡、韓國以及日本料理，可見來這裡度假的遊客遍及全世界。
我們點了一些在地特色料理，包括越南春捲、甘蔗蝦、河粉以及超辣的巴東牛肉，再加上泰式芒果糯米、香蘭椰漿飯等甜食真是豐盛極了。這當中有些蔬菜就是從農場裡當日現採，可說是新鮮又美味，這一餐吃得太滿足。
除了飯碗餐廳，飯店裡還有一間Moomba餐廳也深具特色，餐廳提供中越美食、西式速食、義大利麵等餐飲。當日我點了一個大漢堡當午餐，同行的友人們選了米餅、鳳梨炒飯等，豐盛又美味的餐點，讓我更喜愛蘭珂悅椿，畢竟地方特色美食是最能療癒人心，也最讓人印象深刻。
來到蘭珂悅椿，除了可以整天泡水玩漂漂河，村裡也設置了運動中心，提供住宿房客射箭、立槳、衝浪以及水上摩托車等多樣體驗行程。
我選了最喜愛的水上摩托車行程，在大海中破浪奔馳，教練還帶著我們轉進河道，見到充滿在地風情的畫面。
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