花蓮排隊小吃 超人氣復興街炸蛋蔥油餅

花蓮炸蛋蔥油餅位於復興街,這裡有藍車、黃車兩攤販售炸蛋蔥油餅,兩家賣的餅差異不大,醬汁口味也都很順口,都是餅皮Q彈、香氣十足的美味在地小吃。這個蔥油餅東編從小吃到大,可以說是記憶中的家鄉味。

花蓮排隊小吃 超人氣復興街炸蛋蔥油餅 @Ya!Travel 野旅行新聞網

口味獨特無師自通的美味小吃,蔥油餅加上黃金蛋的完美組合

老闆~1個蔥油餅加蛋半熟加辣,每到下午,位於復興街的黃車炸蛋蔥油餅車總是擠滿了人,蔥油餅的攤位是小發財車,老闆廖先生早期是一個送貨司機,因為年紀漸漸增長而改行賣蔥油餅,這一賣就是二十多年。

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這裡的蔥油餅是用油炸的,廖老闆說,而蔥油餅要好吃的訣竅就是採用中筋麵粉自然醒麵,加上特調的醬料,就是一份美味又實惠的點心。這幾年更因為網路傳播及媒體報導,讓他的蔥油餅生意更興隆,也讓小小的復興街多了幾個蔥油餅的攤位,儼然成為花蓮的蔥油餅街,當你途經花蓮,可記得要彎進來品嚐比較一番。

花蓮排隊小吃 超人氣復興街炸蛋蔥油餅 @Ya!Travel 野旅行新聞網

這炸蛋蔥油餅的特色就是高溫油炸,雖然感覺油炸食品吃得有壓力,但就一個蔥油餅應該沒差,難得旅行花蓮就別太計較囉。香氣十足的蔥油餅加上一顆半熟炸蛋,下午時間來一份就是最美味的點心,享受不在花錢多,平價好滋味就在花蓮復興街。

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電:0922-608798、0919-288590
地:花蓮市復興街林森路口

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