花蓮美食-老屋新風味南洋家咖哩


「老東西才有溫度」,72 年次的家咖哩店主任聿新, 對於老舊事物情有獨鍾。從老玩具、老家具到老房子, 都深深吸引他的目光。位於花蓮市五叉路口、以檜木作為 主建材的老屋,讓任聿新從第一眼就開始等待機會, 終於如願成為第七代經營者。

花蓮美食-老屋新風味南洋家咖哩 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

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占地 300 坪的家咖哩,前身為日治時代的南日 本漁業株式會社。自栩「內心住著老靈魂」 的店主任聿新接手後,捨棄原本屋內的木雕藝術 品,選擇返樸歸真,讓這座檜木老屋最真實的樣貌 得以重現在人們面前。 任聿新說,起初家咖哩店面位於檜木屋斜對面, 他透過各種管道打聽檜木屋租約何時到期,希望能 有機會承租。直到兩年前,檜木屋的承租者因身體 不佳決定結束經營,任聿新立刻簽下 10 年約,並 找來同樣熱愛老屋、友善環境的夥伴,合力保存這 片園區。

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事實上,承租老屋除了要價不斐,照顧成本與負 擔風險也比一般店面高出許多。任聿新剛接手時, 店內蛀蟲問題嚴重,每逢下雨還會漏水,加上房子 幾乎全是木造,根本沒有保險公司願意讓他投保。       即便如此,任聿新依然抱持著要讓這座檜木屋被 妥善照顧的心情,從屋梁、牆壁到地板,隨處都可 看見他對老屋保存的用心。

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因為岳父在花蓮經營定 置漁場,店內主打招牌「香酥咖哩鮮魚」,用的是 漁場每天現捕的鬼頭刀,酥炸過後再淋上孟加拉咖 哩醬,受到許多饕客喜愛。

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走入家咖哩除了品嘗美食,園區內的空間任聿新 也逐一妥善利用,在用餐區域外還設有咖啡廳、手 工皂體驗、友善小農鋪子等空間,希望民眾能放慢 腳步,在淡淡的檜木香氣中穿越時光走廊,感受木 造老屋特有的懷舊溫度。

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地址:花蓮市中美路 106號

電話:(03)834-3290

時 間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 20:00(每月最後周二休)

價格:香酥咖哩鮮魚 320 元,

樹豆牛腱紅咖哩 350 元

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