溪海休區賞花玩農家體驗 走跳花海繽紛的國門之境


溪海休閒農業區位於桃園大園區,前身為「大園溪海花卉園區」,這裡是國門之境,也是台灣花卉的主要產地,生產的花卉供應台灣各大花卉批發市場,溪海也是桃園市每年舉辦彩色海芋節與花海節的主要場地,一年四季都可以賞花、買花。

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自駕沿著國道二號來到大園,今天我不是要去桃機出國玩,而是前往位於大園的溪海休閒農業區。

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隨著休區成立,區內也設立多家農場,這次我要前往陽榮休閒農場、魔法阿洲、一級棒農場、大地農莊還有林園居,體驗插秧、餵雞等多種農事工作,還會製作鹹鴨蛋、地瓜圓與馬卡龍香皂,帶大家一同感受溪海有多好玩。

陽榮休閒農場
農場位於大園區田心子溪畔,提供客家料理餐飲、菜園出租、果樹認養、撈魚釣螯蝦以及鹹鴨蛋DIY等多種體驗活動。老闆帶著我們導覽農場設施,聽完解說我覺得這裡很值得推薦,不管是親子旅遊或想當一日農夫都很適合。

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製作鹹鴨蛋的第一個步驟,就是到鴨寮撿鴨蛋。菜鴨放養在田心子溪裡,每天下蛋之後,鴨子自動下溪戲水覓食,我們開心的帶著籃子鑽進鴨寮,見到一窩一窩的鴨蛋真是開心極了。

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紅土鹹蛋製作很容易,醃製用的紅土是以紅土、鹽、水調和,鴨蛋洗淨之後裹上紅土再沾上稻殼,利用紅土中的微量元素以及鹽的鹹度入味,靜置三週後,食用前沸水煮8~10分鐘即可。

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老闆說本來撈魚、釣螯蝦是為了小朋友規劃的項目,結果後來是大人玩得不亦樂乎。淺淺的池子裡養了很多小金魚跟螯蝦,為了增加趣味,會舉辦競賽,前三名可以得到農場自製的果凍當獎勵,只見每個人都卯足了勁認真垂釣,現場不時傳來許多歡樂笑聲。

陽榮休閒農場
地址: 桃園市大園區華興路二段2號
電話: 0932 093 788

魔法阿洲創意蔬食
座落大園區的鄉間小路,提供遊客預約創意蔬食料理、下午茶、園區導覽解說與農事體驗等項目。農場主人為了照顧雙親返鄉創業,將自家庭院打造成小花園,種植許多花卉與多肉植物,作為景觀餐廳,也是體驗活動的場所。

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今天的體驗包括插秧、土窯焢蕃薯以及品嚐下午茶。大家脫了鞋子赤腳走在泥土地上,這種感覺對我們來說很新鮮,分配好秧苗之後一字排開開始插秧,這塊示範稻田面積不大,是專門提供遊客插秧體驗之用,只見大家都插得歪七扭八,但也笑聲連連。

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除了水田,農場裡也種植許多果樹、蔬菜與花卉等植物,這些都是最好的食農教育素材,有許多都市來的朋友甚至不知道花生長在土裡、西瓜不在樹上,或許都吃過但卻不知從何而來,唯有親自下田才更懂得珍惜。

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忙完農事之後,是大家最期待的點心時間。農場準備了蛋糕、手工餅乾、水果,再搭配鮮採花草茶,就是最棒的下午茶饗宴,剛剛在田裡焢好的蕃薯也熱騰騰上桌,享受自己的勞動成果,感覺更美味也更踏實。

魔法阿洲創意蔬食
地址: 桃園市大園區溪洲路445巷9號
電話: 0906 368 327

一級棒農場
農場佔地面積遼闊,中央以一條綠色瓜棚廊道連結果園、菜園與雞舍。這條廊道因應季節會種植不同的瓜果,像絲瓜、百香果、南瓜、小番茄等都會輪番出現,因為綠蔭加上結實纍纍,來到這裡的小朋友們,光走廊道都要走好久。

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綠色廊道終點是火龍果園也是放養土雞的場地,今日第一個體驗項目-撿雞蛋就是在這裡進行,雖說是雞場,但這群可愛的山羊一直亂入,搞得大家手忙腳亂,我覺得可以來個「雞羊同籠」的算數考題。

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農場放養土雞品種有古早雞及烏骨雞,大概數量約300~500隻,土雞飼養到5~6個月即可販售。火龍果園採「自然農法」耕作,不會使用化肥、除草劑,靠的是土雞們努力吃草、吃蟲,所以收成的瓜果跟土雞全都頭好壯壯一級棒,這就是農場取名的由來,不僅是自信也是對消費者掛保證。

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我在火龍果樹下的雞窩發現不少土雞蛋,這裡的土雞蛋品質同樣一級棒。老闆說淡綠色是烏骨雞下的蛋,土雞的就是黃色深淺不一,然後老雞下的蛋也比較大顆,這種眼見為憑的品質極有說服力,當下我也買了兩盒回家享用。

一級棒農場
地址:桃園市大園區聖德北路651巷23弄15號
電話: 0955 100 951

林園居農場
農場主人林木正先生出外打拼經商40年,退休後回到故鄉開設林園居,提供遊客住宿與多種親子DIY體驗活動。農場的體驗項目包括挖地瓜、拔蘿蔔、蔬菜採收、彩繪斗笠等多項內容,這次我要體驗的是下田挖地瓜再製作成地瓜圓,這種美食DIY行程最讓人期待了。

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因為已近地瓜季節末期,田裡面只剩少部分地瓜尚未採收,這是為了遊客體驗特別保留下來的,再來就是拔蘿蔔的季節了。挖地瓜看似簡單,卻也有些「眉角」要注意。要仔細看地瓜的走勢,不能大力掘土,會傷到地瓜表皮,沒賣相也就沒有好價錢。

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收成的地瓜帶回去先洗淨,放入蒸籠蒸熟之後再搗成泥狀加入地瓜粉、砂糖、溫水調勻,最後再揉成麵糰切成段,想吃的時候下滾水煮到浮起搭配紅豆湯、花生湯或黑糖水就是最好的自製甜點。

林園居農場
地址:桃園市大園區聖德北路1370 巷56號
電話: 0933 716 309

大地農莊

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本日行程滿滿收穫也滿滿,大家都玩得很開心。最後一項體驗是製作馬卡龍香皂。農莊前有大片的波斯菊花田,這是桃園花彩節規劃的景點之一,稻作收成之後種植波斯菊、太陽麻、太陽花等綠肥植物,不僅可以美化環境也是滋養土地的最佳肥料來源。

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馬卡龍香皂製作不難,但要做得漂亮可得就有點難度了,畢竟這涉及造型美學、色彩敏銳度以及手藝。還好老師拿出的體驗材料包已經是半成品,只需配色、組合就能完成,這美美的馬卡龍香皂會讓人不捨得使用,拿來當擺飾都很適合。

大地農莊
地址:桃園市大園區崙后路660
電話: 0915 458 320

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大園區的溪海休閒農業區不僅「春城無處不飛花」,秋冬季節同樣色彩繽紛,隨處可見大面積的波斯菊、百日草與太陽花田。如果你也喜歡賞花,利用假日帶著家人走一趟體驗之旅,不僅增進家人感情也更有益健康。

 溪海休閒農業區官網

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