漫步粉紫花海浪漫輕旅行 玩樂楊梅做體驗品客家風情


楊梅休閒農業區位於桃園市楊梅區,兼具城鄉特色,鄰近楊梅車站與國一楊梅交流道,交通也很便捷,主要作物包括稻米、仙草、水梨、茶及有機蔬果,區內旅遊資源豐富有傳統古厝、園藝公司、休閒農場、觀光牧場,來到楊梅除了賞花、賞景,還有多種DIY行程。

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楊梅休閒農業區內可以玩的項目種類很多,例如種植多肉植物小盆栽、製作蜜漬檸檬、手做客家小點-牛汶水、鮮奶麻糬等,每一種都很有趣,包含農、牧業以及古早味客家美食DIY,我覺得只待一天根本不夠。

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一早來到楊梅,第一個目的地是映象農場。農場裡種植了水梨、檸檬、百香果、桶柑等四季水果,提供手工皂、水果醋、精油產品等DIY活動。映象農場也是一家園藝造景公司,種植許多樹型優美的景觀苗木與盆栽。

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今日體驗項目是製作糖漬檸檬,大小朋友們先到果園裡採收檸檬,再回到DIY教室加工。映象農場採友善土地的耕作方式種植蔬果,果園裡的水梨、柚子、柑橘與檸檬洗淨後都可以直接食用,只可惜這次採的是檸檬,直接吃得有很大的勇氣,還是做糖漬檸檬比較適合。

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製作糖漬檸檬是很簡單的項目,只要將檸檬洗淨、切片沾上砂糖之後放入玻璃瓶密封,靜置一週之後就完成,醃漬過的檸檬片可以直接吃,也可以泡水果茶,是非常健康的天然食品。

映象農場(景美園藝)
地址:桃園市楊梅區民有路二段447號
電話: 0918 028 401

肥嘟嘟多肉植物園
進到溫室,見到每個小盆栽都長得肥嘟嘟就很開心,多肉植物就是會讓人莫名的喜歡,尤其對於都會上班族,更是居家旅行抒壓解悶必備良方。好照顧是多肉植物的特性,繁忙的現代人,總會一時疏忽忘了澆水,多肉植物比較耐旱、存活率比較高,長相又可愛,難怪這幾年會成為小盆栽市場的主流。

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儘管好照顧,要養得好還是得交給專業的來。老闆娘會教導遊客多肉植物的特性與照顧方法,溫室裡也見到許多北部的店家來採購,他們大多經營咖啡館或文創商店,這些小盆栽是他們店裡的熱銷商品,同時也讓店內充滿綠意。

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多肉組盆DIY體驗廣受遊客喜愛,動手前建議事先想像構圖,然後到溫室裡挑選適合的小盆栽,依照植物高矮分別放入大花盆中,再加上適當的裝飾就可完成。

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老師說,挑選植物時要注意配色與植物的特性,這樣做好的成品會更美,也才能保存更久。

肥嘟嘟多肉植物園
地址:桃園市楊梅區民有路二段643號
電話:0921 092 046

耀輝牧場
牧場成立超過60年,以飼養乳牛、生產高品質牛乳為主業,牧場第二代胡文烈接手後積極轉型觀光牧場,提供牧場導覽解說、餵食等服務,規劃多項DIY體驗課程。觀光業務穩定後,成立「田媽媽耀輝米食點心坊」以自家生產的牛乳製作饅頭、吐司、蒟蒻鮮奶凍、鮮奶茶、優酪乳等產品。

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牧場全區開放遊客參觀,導覽老師從牛的生態、如何照顧、如何分辨母牛的牛奶多寡到幫牛接生都講得很詳細,遊客也可以親自餵牛吃草、喝奶,乳牛不管到哪都很受歡迎,或許因為大部分的朋友都喝牛奶長大,因此很喜歡跟牠們互動拍照。

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耀輝米食點心坊的麻糬DIY,會以傳統客家麻糬加入自產的牛乳調味,再配上紅豆內餡,牛奶的香濃混合紅豆的甜味,就像品嚐日本和菓子般的幸福感受,小朋友玩得開心也吃得安心。

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點心坊每日供應現做土司、饅頭、鮮奶凍等產品,全都採用自家鮮乳製作,是非常好的伴手禮。

耀輝牧場
地址:桃園市楊梅區楊湖路一段654巷81弄88號
電話:03 475 8049

紫城農場
經營項目有別於一般的休閒農場,紫城農場是桃園市頗具規模的蔬菜育苗場,依照節氣不同,生產當季蔬菜種苗供應批發市場。場內設有專業的自動播種機與控溫溫室,結合生產與親子教育功能,另設有視聽教室,可接待團體教學解說之用。

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來到紫城,除了聽導覽解說、參觀自動化育苗設備,也可以購買菜苗回家,自己種植無農藥健康蔬菜,既可綠美化環境,也是怡情養性的休閒活動。

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農場也種植大面積的仙草,平時一片翠綠,到了花季就轉成粉紫色彩,景色浪漫唯美,採收的仙草經過乾燥處理包裝,可以做藥膳,也可以泡茶飲用。

紫城農場
地址:桃園市楊梅區楊湖路一段676巷529弄6號
電話:03 475 3836

老牛園藝
走入老牛園藝彷彿置身日式庭園,巨大的黑松盆栽與老闆收藏的石雕、木雕藝術品讓園區有如戶外美術館,園區裡規劃了香草植物、景觀植物還有仙草培育等不同區塊,是最佳的植物自然教室;小涼亭、鯉魚池還有兒童遊戲區讓小朋友們開心玩樂,大人也就跟著開心了。

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進入園區除了參觀拍照打卡,也能預約特色體驗活動,內容包括手作客家米食「仙草紅糖薑汁牛汶水」、香草香氛熱調飲DIY、仙草花香氛手作敲拓染等,也可以在園區裡採集香草泡一壺花草茶,品茶賞景歡度悠閒時光。

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今日的體驗項目是客家傳統美食「牛汶水」,牛汶水有點類似客家麻糬,中央有一點凹陷像牛玩過的水坑。煮熟後再加入薑汁糖水與花生提味就完成,是早期客家農村待客甜點。

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因為楊梅出產仙草,老師在製作時加入一些仙草粉末,煮好的麻糬帶點草綠色,看起來美味可口也更具地方特色。
老牛園藝
地址:桃園市楊梅區楊湖路三段381-1號
電話:0933 216 102

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楊梅休閒農業區具多元特色,仙草是楊梅主要的農產之一,區內有多家種植仙草的農場,冬季仙草花開大片紫色花朵,完全不輸給國外的薰衣草花田。楊梅休閒農業區邀請大家來賞花、嘗美食、玩體驗。

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