搶攻振興券 埔里潘師父推套餐優惠送「金牌肉燥包」

疫情趨緩國旅大爆發,在還不能出國之際,國旅就成了唯一選項。從7月1日開始的實施「安心旅遊」方案以及15日開始的振興券,都是爲了鼓勵大家出門消費振興經濟。位於南投縣埔里鎮的「潘師父珍饌」餐廳也趕搭振興券熱潮推出多項振興優惠!

連續3年獲得台灣「滷肉飯節」嚴選店家的「潘師父珍饌餐廳」,是一間老字號的台式風味餐廳,台灣十大名廚潘岱儒師父廚藝精湛以粵菜起家,除了擅長料理老蔣總統喜愛的家鄉菜,對於新菜色研發更是不遺餘力。

南投地區食材豐富多樣,盛產茶葉、茭白筍、香菇,水果還有日月潭出產的魚鮮。採用當季、當地農產不僅能縮短食物里程,也能確保食材的新鮮與美味。這道以阿薩姆紅茶製作的「紅茶吊燒雞」就是一道廣受饕客喜愛的招牌菜色。

潘師父珍饌搭配振興券推出多種優惠方案,從1000元的兩人套餐、5人家庭餐2000元到八菜一湯另附水果及甜品的3000元桌菜,這10人團宴另外加碼贈送一包金牌肉燥,可以帶回家與親友分享,真是物超所值。

潘師父珍饌餐廳八菜一湯附水果及甜品的「珍饌團宴」餐菜色包括在地埔里美人腿鮮蔬三元拼盤、獨家的紅茶吊燒雞全雞、清蒸金目鱸魚、伯爵鹽焗陶板鮮蝦、麻油山豬肉及茶香三杯杏鮑菇等在地特產。

以扁尖筍提味的芋頭鴨,鬆軟的芋頭搭配鴨肉的香氣喝著清爽甘甜的湯,味道好極了。潘師傅以靈活的手法搭配精湛廚藝,造就遠近馳名的好口碑。

10人團宴搭配振興券,再加贈一包可供8至10人份的金牌肉燥飯,回到家後還能繼續享受潘師父的古早味香菇肉燥飯。

「潘師父珍饌」總經理黃博文表示,餐廳的「紅尼羅魚」也是潘師父主打菜色,是”吃餅乾長大”的魚!「紅尼羅魚」被稱為台灣紅鯛,在生長期間都是吃著竹山著名的冬筍餅(NG餅),在日月潭優良水質中以箱網養殖所養出的肥美紅尼羅魚,再利用信義鄉梅子來蒸魚, 酸酸甜甜的梅香,更具風味,很值得來嚐鮮。

除了10人團宴,潘師父珍饌在搭配振興券的部份提供了雙人吊燒雞套餐再贈送一份和風沙拉,還有5人套餐除贈送和風沙拉外,加碼再送上一道三杯杏鮑菇,不論是雙人、五人或是十人的3000元菜色,都能吃到金牌肉燥飯,而且肉燥飯還能讓你吃到飽,遊客到埔里、日月潭遊玩,可千萬別錯過喲!

潘師父珍饌小館
地址: 545南投縣埔里鎮桃米路2-1號
營業時間:11:00–14:00, 16:30–19:00
電話號碼:04 9291 2159
官網: kitchen-pan.com