入住國家公園飽覽峽谷絕景 靜享太魯閣晶英美好時光

前身為天祥招待所的太魯閣晶英酒店也是太魯閣國家公園境內唯一的五星級度假酒店。入住太魯閣晶英,品嘗主廚精心準備的頂級饗宴或在交誼廳內欣賞秀美的風光、群山環抱中享受峽谷Jacuzzi的滋潤,還有精彩的峽谷星空電影院,都讓人深刻感受山中歲月的美好。

太魯閣晶英酒店原是上海銀行所屬的「中國旅行社天祥招待所」,為早年中橫公路上高級的食宿旅店。民國82年上海銀行和晶華酒店合作,改建成「天祥晶華度假酒店」。到了2009年,再度更名為「太魯閣晶英酒店」是晶華國際酒店集團第二家「Silks Place」品牌飯店。

天祥舊名「塔比多」,是大沙溪與陶塞溪會流的一片沖積河階台地,太魯閣晶英酒店就座落在這群山環抱的靜謐山水畫中。飯店的建築造型、風格與色彩都很低調,外觀以大地色系為基底,再以山、水、木、石等天然元素融入設計,打造出「低調奢華」的頂級山中度假酒店。

今日安排入住文山行館樓層,也是飯店的頂級客房。我們一行人先到頂樓交誼廳安排入住手續,也在這裡品嘗飯店精心準備的下午茶,包含晚上的主廚套餐與行館早餐也都在這個空間。

位於行政樓層的文山套房是將兩間房打通改造,不僅空間寬敞設施也非常完善,山景房的陽台外面就是塔次基里溪谷,非常適合放空。房內的光線非常柔和,軟硬適中又舒適的大床讓我深陷其中無法起床。

超大的浴室裡有淋浴間、兩套洗臉台以及化妝桌及一座泡澡浴缸,沐浴鹽、潤膚乳一應俱全,在浴室裡就可以消磨很多時間。

膠囊咖啡機、手沖茶葉、迎賓水果、在地小點心,冰箱裡準備了一片面膜及各種飲料這些都是免費供應。

最迷人的游泳池就在交誼廳外面,這個戶外開放空間有篝火音樂會、無邊際泳池、泡湯按摩浴池與星空電影院等設施。環顧四周可俯瞰祥德寺、天主堂、塔次基里溪與稚暉橋,整個天祥台地溪谷風光一覽無遺。

在夏日,無邊際泳池是最受歡迎的地方,泳池四周也是最好拍照的地方。冬天若不敢下水,一旁也有水溫38-40度的三座按摩浴池可以泡湯,天氣好時,滿天星斗相伴真是愜意極了。

星空電影院也是太魯閣晶英酒店的人氣節目之一,窩在舒服的懶骨頭裡或躺椅上,搭配一杯暖乎乎的薑茶,就是山中最棒的餘興節目。

原住民音樂會在火盆區舉行,到了週末假日會改為比較動態歡樂的原住民舞蹈同樂會。今晚的主角是排灣族女歌手 Nina 與來自夏威夷的夫婿吉他手 John。Nina純淨悠揚的歌聲在峽谷迴盪,大伙圍在四周裹著毯子以最舒服的姿勢傾聽,峽谷的夜晚很美好。

入住文山套房的房客,晚餐可以選擇自助餐或在交誼廳享用的主廚餐桌。今日的菜色融入許多在地元素,例如「牛肝菌菇絲瓜湯」用了壽豐出產的黃金蜆與大絲瓜,鮭魚慕斯搭配原住民胡椒「馬告」,主餐的菲力牛排佐酥炸刺莧豐富口感與香氣,這麼特別的晚餐組合全台絕無僅有,是太魯閣晶英限定的極致饗宴。

行政套餐有中、西式兩種,我個人偏好中式早餐,而太魯閣晶英的早餐也沒讓我失望,主餐的九宮格搭配稀飯,還有浮誇又有趣的DIY鹹豆漿,光是拍照「玩」這套早餐就花了半小時,而吃飽後,我覺得中餐也可以省了,因爲實在太豐盛。

前菜鹹豆漿並非做好上桌,而是將材料準備好,讓客人自己動手加工,看這套鹹豆漿的材料真是賞心悅目,只要將所有材料一一加入拌勻就是頂級美味,如果沒把握也可以請服務人員代勞,不過我還是覺得自己動手樂趣無窮。

太魯閣晶英招牌調酒「部落巡禮16族」,看取名就知道很厲害!木造台灣底座擺了代表本島15族的調酒,除了小米酒基底,也運用紹興、龍舌蘭、伏特加等酒類加上刺蔥(太魯閣)、洛神(阿美)、生薑(邵)、芥末(鄒)等,每一杯都具備該族群的代表性。

第16杯當然就是來自蘭嶼的代表-達悟族,這杯酒是討喜的海洋藍,以小米酒搭配藍柑橘香甜酒、海藻再加上啤酒製造的泡沫,真是風味十足又有趣,這一大套16杯三五好友一同品嘗,微醺的感覺伴你入眠,是不是太完美。飲酒過量有礙健康

這次入住太魯閣晶英,我感覺飯店有「意圖使人增胖」的嫌疑!從入住開始的下午茶、白酒/紅酒無限暢飲、晚宴、邪惡的滷味與鹹酥雞宵夜、浮誇又豐盛的早餐還有房內免費供應的零食水果,我感覺收穫滿滿尤其是體重。

太魯閣晶英酒店是東編最喜愛也最推薦的東部五星級度假酒店,近日因爲疫情的關係,飯店推出許多優惠活動,詳細內容可上官網或臉書粉絲團查詢。如果你在台北感覺要悶壞了,何不收時行囊來一趟太魯閣峽谷小旅行,入住山中感受太魯閣晶英貼心又親切的服務。

太魯閣晶英酒店

太魯閣晶英臉書粉絲團

地址:花蓮縣秀林鄉天祥路18號

訂房專線(03) 869-1155

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