上帝的水族箱 美麗而獨特的帛琉

東編事隔五年再訪帛琉,有別於第一次採訪醫療議題的生硬行程,這趟帛琉之旅是以觀光旅遊為主,從海中、陸地到空中,全方位的重新認識這個對我們最友好的邦交國。

夏天是帛琉的雨季,天氣陰晴不定,要拍到藍天白雲的美照得考驗人品。從台北飛帛琉目前只有華航獨家經營,航程大約4小時就到帛琉柯羅爾機場了。

柯羅爾機場不大,通關也很迅速,最特別的就是入境必須簽署「帛琉誓詞」承諾為帛琉兒童保護他們美好的家園。中文誓詞內容如下:「帛琉的孩子們,作為貴國的客人,我宣誓保護您美麗而獨特的島嶼之家。我發誓會輕手輕腳,行事仁慈,小心探索,不是給我的東西,我不會拿走,不傷害我的事物,我不會傷害,我留下的唯一印跡,是會沖刷掉的腳印。」

第一天抵達時間已晚,在機場第一件事就是買電話卡,一張8日/4G流量的電話卡只要8元美金,算起來一點都不貴。買好電話卡之後直接到這兩天要入住的帛琉大飯店Check in。

帛琉大飯店地點極佳,附近就有多家商場與購物中心,缺零食、泡麵或飲料都可以當地採購,可以刷卡或以美金支付。

晚餐直接安排在帛琉大飯店,吃的是道地的中式餐店,菜色很豐富也好吃,不管是港點、燒烤或炒飯都很到位,只是我覺得中式餐點應該過兩天再吃,因為接下來幾天都以帛琉在地風味餐為主。

特別值得一提的是飯店總經理為了歡迎我們,特別準備了台灣農技團在帛琉種植的水果,雖然只是很普通的火龍果、楊桃以及紅毛丹,卻讓我大大的感動,感覺這水果特別甜。

記得第一次造訪時,也去拍了農技團,他們還在市集裡叫賣雞蛋,駐外單位在國外的努力與辛苦,我深表敬佩。

隔天第一個景點就是帛琉男人會館(Abai House),會館嚴格禁止女性進入,我們沒申請也只能在外邊拍照。今年咱們蔡總統造訪帛琉,破例的讓她入內參觀,這是會館有史以來第一次准許女性進入。我記得在多年前,帛琉政府參加南島文化節時,曾送了一棟給台東,可惜後來毀於風災。

今日午餐是我非常期待的帛琉特色風味餐,從食材、器皿到料理方式都原汁原味。還沒開動之前,媽媽們為我們解說食材與料理。帛琉人的主食以樹薯、椰子、野菜與海鮮為主,料理方式以水煮、燒烤居多,搭配果汁、椰子水讓我吃得滿意極了。

帛琉出產的螃蟹種類不少,其中以椰子蟹跟芒果蟹最高級。椰子蟹價位太高就不用多說,這芒果蟹(Mango Crab)就是咱們的大紅蟳,因為帛琉到處都是紅樹林泥灘地,非常適合紅蟳生長,你看這蟹螯是不是令人垂涎欲滴。

用完餐之後到附近散步,我見到碼頭邊有一艘正在維修的傳統獨木舟,因為帛琉十月國慶時會有獨木舟比賽,這有點像我們的龍舟賽,只是船隻造型不同。船側彩繪了鰻魚、鯊魚以及好看的花紋,就像蘭嶼拼板舟。兩地相隔千里卻有著相同的文化傳承,著時令人驚奇。

下午我們去參觀帛琉總統府,這是阿扁總統執政時捐贈給帛琉的,因為造型像白宮而有了小白宮的稱呼。總統府牆面上畫了很多錢鳥,這線條簡單的鳥圖案很令人喜愛,感覺就像財神鳥。

傍晚回到飯店時,總經理又幫我們安排了豐盛的下午茶,有餛飩湯、椰肉生魚片、手工餅乾及新鮮水果,其中飯店自製的紅色餅乾很特別,是以天然的胭脂果染色,這果實也是古代仕女的口紅,真讓我長知識了。

關於帛琉的餐飲,許多人最常聽到的就是水果蝙蝠湯,上個月在馬爾地夫看他們飛來飛去感覺可愛,要我把牠當時物我真的無法。這趟帛琉之旅吃到中餐、帛琉風味餐、韓式料理與日本料理,我覺得都很不錯,這部分就待下回分解囉。

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