2021馥蘭朵烏來饗宴秋冬 首漾餐廳養身自慢之味


以人文質感旅宿為訴求的馥蘭朵烏來度假酒店,日前於其首漾餐廳(Soyan)推出全新秋冬饗宴,以季節食材佐養身草本,推出華麗中見真淳的自慢之味。上桌的新鮮時蔬來自烏來在地小農,以冬筍搭配自製松露醬、白松露油,交融的曼妙滋味,在舌尖上化為清新卻層次分明的蔬食樂章。

2021馥蘭朵烏來饗宴秋冬 首漾餐廳養身自慢之味 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

招牌龍蝦湯,則加入魚腥草悉心熬煮;在經典法餐底蘊的基礎上,巧妙結合草本素材,傳遞養身內涵並增添口感變化。

2021馥蘭朵烏來饗宴秋冬 首漾餐廳養身自慢之味 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

肉類的烹調手法,則是以直火加熱來表現肉的口感及風味,特調醬汁以烏來特產香料馬告入味;入口滋味動感分明,帶來舌尖旅程的新鮮樂趣。

2021馥蘭朵烏來饗宴秋冬 首漾餐廳養身自慢之味 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

不僅是依山傍水的美景,與療癒暖心的湯泉,馥蘭朵烏來度假酒店所提供旅人的細緻服務,也包括了撫慰味蕾的美食饗宴。那溫潤身心五感的力量,在烏來自然山水的殷殷召喚,在法式養生料理的誠心款待,與在生活儀式悠然流轉的感動之間。馥蘭朵烏來度假酒店,永遠期待旅人的蒞臨。

2021馥蘭朵烏來饗宴秋冬 首漾餐廳養身自慢之味 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

每盤菜餚,是把驚喜安排在口味的搭配上,不做過度的調味與包裝,不華麗的擺設,用最自然的食材,就是傳遞美感的表現。

烏來馥蘭朵度假酒店 首漾餐廳

套餐價格: NT$2,500+10%

營業時間: 18:00-22:30

預約電話: 02-2661-6555

按讚加入粉絲團

延伸閱讀