普羅旺斯一年四季都很美，夏季的薰衣草花季是最受遊客歡迎的，這個季節當然人潮最多。夏天來到南法的鄉間，看看美麗的薰衣草、品嚐品質一流的橄欖油產品再到小山城裡散步閒逛，悠遊大地之間的感受令人嚮往。
這趟南法之旅因為是在三月，也沒有花可賞。其實薰衣草的季節很短，一年也就那兩個多月的時間，如果不是花季到這裡，可以安排參觀Musée de la Lavande薰衣草博物館，那裡也有一小塊的花田還展示了精油淬取器具、薰衣草品種以及商品展售。
解說員帶著我們參觀博物館，這間博物館由Le Château du Bois家族管理，他們從1890年起在這裡種植原生種薰衣草（真薰衣草），如今已經超過四代人。博物館不大，但在這裡面可以耗上兩個鐘頭，時間夠還能預約DIY課程，自己淬取薰衣草精油。
就算不是花季，博物館裡展示薰衣草的品種、種植歷史、耕作方法以及蒸餾淬取過程。當然最後就是商品展售區，看喜歡的就下手買單。
這個品牌在台灣也有展店，喜歡的人可以去看看。我去過新疆解憂公主薰衣草園，也去過北海道富田農場，相較之下我覺得法國人做的薰衣草產品品質最棒。
今天館方的接待人員請我們吃法國最具代表性的甜點-馬卡龍，來到普羅旺斯，連馬卡龍也都是浪漫的紫色，雖然我不愛甜食，但也吃了好幾個，畢竟機會難得，您說是不是！
如果是薰衣草季節到亞維儂，就絕對不能錯過去塞南克修道院(Abbaye de Sénanque)，這是全法國公認最美的修道院，浪漫紫色花海搭配中世紀修道院建築，這畫面根本就是經典的明信片！塞南克修道院(Abbaye de Sénanque)，是在西元1148年建造的，後來幾經戰亂易手，後來的修士也種植薰衣草提煉精油，如今是南法最熱門的薰衣草景點之一。
薰衣草開花季節大約在六月下旬開始，高海拔的薰衣草會晚一點開花，當你見到一望無際的薰衣草花田，相信每個人都會愛上這片美麗又芬芳的土地。
除了薰衣草，南法還有一樣非常好的農產品，那就是橄欖油。在地的朋友帶我們去Clos du Moulin of Jeannons農莊參觀。這個農莊以生產橄欖油為主，當然也包括橄欖油相關製品。
農莊主人親切的接待我們，也拿出幾種不同口感的橄欖油讓我們嘗試，除了初榨橄欖油，普羅旺斯地區限定紀念品，這裡也販售薰衣草相關產品，價位相對親民一些。
逛完莊園我們轉往Gordes山城參觀，Gordes座落在一個山丘頂端又名「天空之城」，在前往山城的D15號公路途中有個視野極佳的觀景台，可以完整拍下整座山城。
Château de Gordes城堡建於16世紀，不僅城漂亮視野更是一級棒，從這裡可以俯瞰整個普羅旺斯大地錯落的莊園以及農田。城裡的道路蜿蜒陡峭，這中間階梯兩旁石板的道路是為驢子設計的，方便牠們拉車上山。
作家彼德．梅爾（Peter Mayle）以《山居歲月》（A Year in Provence）讓法國普羅旺斯名聞世界，之後他以普羅旺斯為背景寫作的小說《戀戀酒鄉》（A Good Year），又被搬上銀幕，改編拍成電影《美好的一年》，這部電影有部分場景就在Gordes拍攝。
彼德‧梅爾在書中闡述：「世界上再也沒有一個地方能像普羅旺斯，人們可以不須忙碌，盡情地享受生活。」這句經典名句為普羅旺斯帶來無數的觀光客，大家都想親自來見證一下這個宛如天堂的美好國度。
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