2022小塹有約串聯海線秘境 討海人的香山南寮「摸魚」計畫


小塹有約」今年邁入第7年,新竹市政府為推動新竹觀光長期經營的品牌,透過散步小旅行持續推廣新竹市的文化深度、在地生活,無論是在地人或旅人,都能藉此看見新竹的另類風貌,傳遞品牌訴求「你的生活是我遠道而來的風景」。延續往年熱賣風潮,今年9月遊程再度起跑,首波推出「小塹有約新竹南寮香山討海人的一日「摸魚」計畫」,截至12月初每週末皆有場次。

2022小塹有約串聯海線秘境 討海人的香山南寮「摸魚」計畫 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

具百年歷史文化的新竹風城,聚落發展的脈絡與海洋存在著密不可分的關係。在距離新竹市區不到半小時車程的南寮,曾是軍事港口及北台灣最大漁港,也是全台少數「有門」的漁港,港邊還存著港務繁盛時期負責維修的漁船醫院。

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本地漁貨除了滿足新竹縣市居民,也供給至全台各地。南寮的居民,不但是時代的見證者, 更是不斷在時代中書寫著故事的實踐者。

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本趟「摸魚行程」帶領旅人從新竹漁港出發,帶大家前進造船廠、製冰廠,及「蓋在海邊的鐵軌」等獨家行程,還有體驗「造船工具」和「打冰」的環節;午餐在造船師經營的餐廳,體驗復刻版的「海口人船家菜」,訴求「吃當地、食當令」的原則,品嘗本季最鮮口彈牙的透抽、肉鯽,看餐廳如何用南寮家常漁產取代高貴進口漁獲,吃出這片海域的四季獨特,用行動支持南寮漁業的永續經營。

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下午則前往具海洋永續概念的定置漁場感受最生猛鮮活的漁貨拍賣現場,並品嘗產地到餐桌0公里的烏魚子真食味。

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最特別的是,9/19(一) 南寮香山之旅踩線團特別場,島內散步邀請新竹地區長期鑽研食材與地方特色料理的餐飲主廚及旅宿、飲食工作者,讓大廚前進產地現場與生產者面對面,透過具本地視角的行程規劃及食材特性的討論,希望直接在產地,引出食材的最大潛力,我們相信,料理就是展現地方特色最真實的方式。

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歡迎走出都會漫遊新竹南寮線行程已開放民眾報名,每場次體驗價為2350元,兩人團報享2050元的優惠價碼。名額有限售完為止,雙十連假檔期即將額滿,詳細資訊請上「島內散步-小塹有約」專屬網頁(網址https://walkin.tw/tour/900)或「新竹市政府城市行銷處」、「新竹市小旅行-小塹有約」粉絲專頁(網址https://www.facebook.com/hsinchusqian)查詢。

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