蘭陽平原歷史建築新風貌 懷舊民宿品嘗頂級法式料理


大空間的歷史建築總是散發質樸的古韻,尤其是經過重新裝修改造之後華麗轉身,成為極具特色的風格旅宿更讓人驚艷。位於宜蘭市的「神農青舍」以實惠的價格、優雅的質感再搭配以承租者收集的古董物件布置,包括老縫紉機、綠皮沙發、原木桌椅整等,整個空間就像是大型攝影棚,讓住宿成為旅遊的亮點。

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神農青舍位於宜蘭市區,這裡早期是糧食局員工宿舍,七幢相連的磚造建築從外觀看頗為壯觀,這個老屋於2005年登錄為歷史建築,現在經營的業者向文化局承租之後規劃為旅宿、神農選舖及餐酒合作社及布展空間。

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一進門,首先映入眼簾的是飯店櫃臺與神農選舖,展售許多在地職人精品、手作,空間布置得像展覽館,大家都拍個不停。餐酒合作社之前因為疫情暫停營業,最近重新開放之後,除了午餐、晚餐時段供應套餐,也可以搭配「放心住、安心吃」一泊一食(法式晚宴)雙人價3000元起的住宿優惠方案。

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神農青舍採「綠色旅店」方式經營,房間裡沒有電視、冰箱也不提供毛巾與一次性盥洗用品,入住的朋友記得事先準備。因應這幢老屋原本的空間格局,神農青舍將住房規劃為兩房、一廳、一衛浴的組合設計,不管是家庭或好友出遊都能享有獨立空間,現在因為疫情的關係,兩房不拆賣,也就是說,兩人入住也能專享客廳、衛浴,真的非常划算。

 

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神農青舍也提供背包房型,方便單獨出遊的旅客。我覺得這裡的設計質感很棒,從空間配色、布置與光線規劃都功力十足,營造出令人安心的住房空間,窩在裡面一點都感覺不到老屋的陳舊,凡而會因為這種懷舊感讓人更喜愛。

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因為空間很美,入住的旅客通常會很忙。這個小客廳真是太好拍,老收音機、青皮沙發、地上的花磚、牆上的老照片與兼具美觀及隔音效果的格形窗還有白紗窗廉真是好看極了。

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拍了一輪房間之後,主廚的餐點也準備好了,餐酒館因應這次重新開幕特別聘請新主廚坐鎮,採用蘭陽平原出產的蔬果、海鮮搭配進口頂級食材與調味料製作美味可口的法式餐點,主廚說,菜單每三個月會更換一次,這是因應當季出產食材做調整,也希望帶給回籠客人不一樣的感覺。

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晚餐有四個選項,包括「香草豬菲力佐香草莎莎醬」、「直火炭烤牛排佐阿根廷醬」、「傳統油封鴨腿與義式圓餃」、「嫩煎香料麥片鱸魚排與燉薏米」等,主廚的法式料理不管擺盤、醬汁、配色都棒極了,讓我都想嘗試看看,相信許多朋友會跟東編一樣選擇困難。

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神農青舍

旅宿入住時間:16:00~20:00

餐廳營業時間:11:30~14:30,17:00~20:00(周二休)

地址:宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號

電話:(03)935-2770

注意事項:所有房型不提供加床,須自備盥洗用具

 

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