秧悅美地酒店發表花蓮新品種「Gaea格雅雞」


台灣農畜業邁向新里程碑!民間企業與政府共同研發耗時8年,新土雞品種Gaea格雅雞華麗登場!農委會陳吉仲主委蒞也臨現場大力支持「Gaea格雅雞」。

秧悅美地酒店發表花蓮新品種「Gaea格雅雞」 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

花蓮秧悅美地度假酒店舉辦2021全球唯一獨特新品種「台灣國寶級Gaea雞」技術移轉暨上市命名發表會,君達集團創辦人尹純綢董事長致詞時表示,現代人對雞肉品質要求越來越講究,君達三十年來投入了香草研究並與花蓮種畜繁殖場合作改良養殖技術,耗時八年的新土雞品種「Gaea格雅雞」終於在今天華麗登場,未來將以具地方特色差異化的行銷策略,翻轉消費者對本土雞禽肉品印象,將「Gaea格雅雞」重新定位為高端的頂級肉品食材。

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農委會陳吉仲主委致詞時表示,樂見花蓮能走出有機農糧和畜牧,也歡迎小農來參與,農委會提供低利專案貸款,借重花蓮種畜繁殖場的技術也結合林務單位,建構完整的產業鍊。君達尹董事長也會以合理的價格直接契作並協助行銷,不僅行銷花蓮,全國乃至於全世界,行銷方面的費用、相關的工作,農委會都會很樂意配合,更重要的是尹董事長也有提到未來的生產走循環農業,林管處也可以來配合,全部整合一起的成功經驗,讓在花蓮好山好水的所有辛苦農民都能有更好的收穫。

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花蓮種畜繁殖場長蘇安國指出,種畜場針對雞隻種原保存、品種選育及改良,此次歷經8年研究,由花畜土雞與鬥雞雜交而成「Gaea格雅雞」,經過5至6個月飼養期,成長到3.1至2.2公斤才可上市。營養師謝宜芳也表示「Gaea 格雅雞」的營養成分很高,對人體健康很有助益。

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「Gaea 格雅雞」充分展現本土創新培育的養殖技術,風味口感滿足味蕾感官享受,由深耕花蓮有機香草的君達集團與行政院農委會畜產試驗所產學合作,經由畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,指導君達集團進行雞隻品種、基因篩選、品牌養成、飼養管理,才培育出花蓮獨特養殖新品種,成為星級度假酒店秧悅美地主廚指定使用的高端肉品,成功打造花蓮畜產品特色亮點,拓展新農業創新價值示範標竿。

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主   編 :吳東峻
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