海端布農原鄉深度旅行 感受台東縱谷悠閒氛圍


布農族是台灣的高山原住民族群,他們從南投沿著中央山脈往南、往東,慢慢遷徙到台東海端定居,沿著南橫慢走漫遊、布農射耳祭湊熱鬧,品嘗關山米國學校多國料理,感受台東縱谷迷人風采。

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海端位於台東縣西北方,主要交通道路為南橫公路與舊台九線。根據史料記載:「海端鄉是布農族的『海多端王(haitotowan)社』所在地(日治時期稱ハイトトワン)。布農族語haitotowan,意指三方為山所圍繞,一方開口之地形。」今天是全鄉舉辦聯合射耳祭的日子,我們跟隨著導覽老師入山,找尋布農族人的歷史印記。

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南橫公路因為2009年莫拉克風災中斷至今,日前西側梅山口至天池路段通車,讓當地居民相當振奮。東側目前可行駛至向陽,希望這條修了十多年的道路趕快全線通車。會介紹這段歷史,主因是海端布農族的遷徙路線。他們從南投東埔一路向南,來到高雄那瑪夏、桃源再翻山越嶺到台東海端、延平,成為這兩個鄉鎮主要的居民組成。

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逢坂抗日紀念碑
南橫公路199.5公里處舊稱逢坂,有一座初來事件抗日英雄紀念碑與逢坂事件紀念碑,紀念當年布農族人英勇抗日的事蹟。

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南橫公路沿線的居民也都以布農族人居多,導覽老師為我們介紹布農族人的抗日歷史,而我也曾造訪霧鹿部落多次,對於山頂那兩座日俄戰爭繳獲的大砲印象深刻。霧鹿很美,尤其是春天花季,宛如人間仙境。

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新武也是南橫公路上的部落之一,這裡的居民以務農為生,種植梅子、高山蔬菜等作物,東編今年二月曾造訪過,拍攝許多漂亮的梅花照片。

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南橫公路沿著新武呂溪開鑿,這條源自三叉山、向陽山的水脈是池上、關山主要的灌溉水源,也是縱谷稻米好吃的關鍵。新武橋位於新武呂溪與大崙溪交匯處,這裡視野開闊風光明媚,設有停車處與涼亭,是南橫公路東段的休憩景點之一。

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照片中的關山圳建於民國37年,引新武呂溪溪水灌溉整個關山地區,孕育良質關山米與優質農產。

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初來部落傳統屋位於初來橋附近,可眺望卑南溪明媚風光。

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午餐安排在初來部落新建的傳統屋,這棟竹編茅草屋冬暖夏涼通風良好,在裡面品嘗布農獵人便當非常舒適。布農獵人便當有阿拜、肉乾等保存期限長的食物,照片中我們吃的是改良版,適合當日新鮮現吃,要是獵人上山多天帶這個,我估計吃了就得盡快下山就醫。

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馬依拉芙有機農莊的主人胡子為先生也在現場烘豆、煮咖啡,他的咖啡園採「自然農法」耕作,咖啡香醇美味,非常值得推薦喔。

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小米收穫祭表演

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下午的行程都在海端布農文化館,這裡今天舉辦全鄉射耳祭。與阿美豐年祭略不相同,「對外」象徵著射獵敵首,而「對內」則象徵團結友愛,結合信仰、社會、教育、經濟和政治方面等功能,除此之外,在祭儀中亦可展現布農族的傳統服飾與音樂特色,是非常難得的文化祭典。除了祭儀表演,也會舉辦射箭、鋸木、負重賽跑等多項特殊競技項目,這些項目都很特別,不管是參賽者或觀眾大家都很歡樂。

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文化館一樓的展板很有趣,除了介紹布農族的生活日常與文化之外,還有布農族的年曆介紹,他們會依照曆法決定工作,例如播種、收穫、打獵與舉行祭典。

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布農文化館典藏許多布農族的文物、服飾與生活器具,是瞭解布農族群最佳文物館。目前鄭理正舉辦老照片展示,透過這些影像,完整呈現早期部落居民的生活形態。

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館內也展示部落巫師醫療整骨的影片與器具,這跟中醫的整骨很類似,可惜沒機會實際體驗,只能看影片想像。

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關山地區族群很多元,除了原住民、漢人之外,近年來也增加許多外配與新移民,他們已經成為縱谷農村主要的勞動人口。隨著外配增加,關山小鎮的飲食文化也逐漸改變,除了早期的客家美食、傳統閩南小吃更增加了越南河粉、越南法國麵包,讓小鎮飲食文化越來越有趣。

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這家印度甩餅的老闆來自巴基斯坦,他跟著老婆回到花東縱谷定居,在關山、池上、玉里等地的流動夜市擺攤賣甩餅、印度咖哩還有印度奶茶,這些異國美食讓人想起國外旅行的日子,我很開心的買了一瓶奶茶來喝,滿足一下無法出國的鬱悶。

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關山米國學校的設施越來越完善,新蓋好的料理學校真是棒極了,空間明亮、器具新穎,據說連水龍頭都分軟水、硬水兩道,真是太完美的料理廚房。

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這兩天有來自澎湖的水產推廣,他示範澎湖小捲跟金鯧魚的料理。有異國美食、傳統小吃再加上澎湖急送海鮮,今天的晚餐很豐盛、很滿足。

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主   編 :吳東峻
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