和風海陸盛合,澎派上桌 「晶華美食到你家Take Regent Home」 A5和牛壽喜燒蓋飯+極上炙燒散壽司63折快閃


「晶華美食到你家Take Regent Home」繼推出龍蝦、牛排與海鮮等三大主題美食的快閃優惠後,本週吹起日式和風,7月7日下午3點至9日下午3點再推「和風海陸盛合」快閃,共計有「A5和牛壽喜燒蓋飯」以及「極上炙燒散壽司」兩款優惠,原價每份1,480元、自取優惠價為980元,兩份合購原價2,960元、自取優惠價為1,880元,等同於63折的優惠,取餐日為7月8日至7月18日,聰明消費的饕客們敬請把握。

和風海陸盛合,澎派上桌  「晶華美食到你家Take Regent Home」  A5和牛壽喜燒蓋飯+極上炙燒散壽司63折快閃 @YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

台北晶華酒店推出的「和風海陸盛合」快閃活動共有兩款內容豐富的選項,來自大海的美味是「極上炙燒散壽司」,炙燒(あぶり,aburi)是指用火稍微燒烤食材表面的一種烹調方法,食材表面經過炙燒,會引出油脂、讓味道和口感更加豐富。主廚在準備這道料理時選用了十餘種現流海鮮,包含油脂豐腴的鮭魚、鮪魚和鯛魚,口感鮮爽的牡丹蝦與海鱺魚,肉質細緻的星鰻與真鯛,再搭配北海道干貝以及新鮮海膽增加豪華感,上述海鮮精切後以噴槍炙燒,待表面呈現微微焦香即可盛盤,依序鋪在香Q壽司米飯上面,最後再豪氣的綴上晶瑩剔透的鮭魚卵即大功告成,炙燒後的海鮮香氣誘人,入口即化的油脂帶著滑順鮮香的美妙滋味。

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「和風海陸盛合」中代表陸地的美味是「A5和牛壽喜燒蓋飯」,主廚選用日本進口、A5等級的和牛牛臀肉,精切成約0.2公分厚的薄片,料理時會先以和牛的牛油在熱鍋中炒香洋蔥與牛蒡,倒入以日本清酒、醬油、味醂與砂糖等慢熬後,再放入昆布浸泡三天製成的壽喜燒醬汁,接著依序加入大白菜、香菇、蓮藕、紅 白蘿蔔與豆腐,最後輕涮入日本 A5 和牛臀肉片,至牛肉呈現粉紅色澤後取出,鋪於鬆軟香Q的白飯上而成,入口肉質軟嫩,滿是油花的肉質創造出滋味細膩醇厚的鹹香美味。

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上述餐點每盒原價1,480元、限時自取特惠價980元,和風海陸盛合則是兩款盛合各一份,原價2,960元的組合、限時自取特惠價1,880元,相當於63折的優惠。

 

為方便消費者取餐,台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」,如消費者希望外送到家,晶華也有專門的外送團隊,提供「美食到府」服務,消費滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。各項便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。

 

「晶華美食到你家Take Regent Home」網址:https://shop.silkshotelgroup.com/RT,或可至APP Store下載晶華會即可。

取貨時間:每日上午11點半至晚間8點

取貨地點:台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)

注意事項:每日供應數量有限,售完為止

 

鮮食餐點建議您半小時內食用完畢

台北晶華酒店地址:台北市中山北路二段39巷3號

電話:2521-5000 轉3878 五星外賣櫃

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