走訪土鳳梨的故鄉 搭遊園車賞縱谷風光


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花蓮瑞穗富興社區是台灣最大的土鳳梨產區,每年7-9月採收期可以見到田間顆顆飽滿的鳳梨,呈現縱谷富庶村的美景。東編參加花蓮縣政府農業處推出的花蓮農村好生活食農心旅遊體驗行程,來到富興社區,搭乘農用曳引機遊園車聽解說、欣賞田園風光,品嘗整顆鳳梨製作的剉冰,採購鳳梨相關特色農產,享受秋季小旅行的美好時光。

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早期富興社區名為「溪仔底」因為這裡都是河川地,土地遍佈大小卵石,是相對貧瘠的區域,因此,這裡的農作物多以旱作與柑橘類果樹為主,例如文旦柚、鳳梨等。鳳梨是社區最重要的產業,早期專門賣給台鳳公司製作鳳梨罐頭,現在則是具有社區特色的農產品。前幾年因為鳳梨酥爆紅,土鳳梨需求大增,讓這裡的種植面積從80公頃暴增到250公頃,也為農民增加不少收入。

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後來因為兩岸情勢陸客不來,導致土鳳梨也跟著滯銷,富興社區發展協會透過農村再生計畫,發展出以土鳳梨為主的相關加工製品,例如鳳梨酥、鳳梨乾和鳳梨醬等。為了活化經濟拓展通路,更在園區裡闢建公園綠地、增加遊憩設施,讓消費者可以直接到產地來觀光、消費。

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這趟行程我們搭乘曳引機遊園車,跟隨著富興社區發展協會楊清茂總幹事逛社區,總幹事一路上如數家珍地為我們解說這片他從小生長的土地。我坐在遊園車上看著漂亮的農村景色,深深覺得這花東縱谷的景色真是太美。

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富興社區發展協會楊清茂總幹事

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遊園車行程接近終點時,總幹事放我們下來採芭樂,這種土芭樂個頭小小但香氣十足,在那個物資缺乏的年代,大家都會去採來吃,也因此勾起許多人的童年回憶。

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除了田園風光,園區裡也遍植綠樹,如今樹已成林,放眼望去有秘境通幽的感覺,大家很開心的下車拍照留念,我覺得這樣的場景拿望遠鏡頭來拍就會很漂亮,當然搭配個紅衣美女就更完美囉。

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炎炎夏日搭玩車來碗剉冰真是再好不過,這裡的冰品很特別,是以整顆鳳梨冷凍之後剉冰,保證料好實在原汁原味。這土鳳梨銼冰要先將削好的鳳梨零下20度急速冷凍,再拿出來直接剉冰,滋味酸中帶甜口感綿密,我覺得不加任何配料就很讚。

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土鳳梨微酸纖維比較多,不適合直接食用,但拿來做加工品就很好,所以是製作鳳梨酥的主要原料。社區發展協會在園區設置了展售中心,販售以土鳳梨加工研發的多種產品,例如鳳梨果干、鳳梨酵素、醃鳳梨等再搭配瑞穗地區出產的其他農特產品,充分展現地方特色,是絕佳的伴手禮採購中心。

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富興社區發展協會

地址:花蓮縣瑞穗鄉連興路73號

營業時間:09:00~17:00

電話:0921 287 837

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